针对您提出的“原告父母被女婿骗去签字法院起诉儿子怎么办”的问题，我首先明确结论：您需要先核实签字文件的性质与内容，再根据实际情况采取应对措施，包括但不限于提出异议、申请再审或寻求法律救济。
一、核实签字文件的性质与内容
确认文件类型：
- 首先，需要明确父母所签字的文件是起诉状、授权委托书还是其他法律文书。不同类型的文件，其法律后果和应对措施也会有所不同。
- 例如，如果父母签的是起诉状，那么他们可能成为了原告，需要承担相应的诉讼责任；如果签的是授权委托书，那么他们可能只是授权女婿代为进行诉讼活动。
审查文件内容：
- 仔细审查文件内容，特别是关于起诉对象、诉讼请求、事实与理由等部分。确认这些内容是否真实反映了父母的意愿，以及是否存在误导或欺诈的情况。
- 如果发现文件内容与事实不符，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么父母有权要求撤销该文件或提出异议。
二、根据实际情况采取应对措施
如果父母确实被欺诈或误导：
- 提出异议：在诉讼过程中，父母可以向法院提出异议，说明自己是在被欺诈或误导的情况下签字的，请求法院不予采纳该文件或撤销相关诉讼行为。
- 申请再审：如果案件已经进入审判阶段，且父母认为判决结果受到了欺诈或误导的影响，可以在法定期限内申请再审。
- 报警处理：如果女婿的行为涉嫌诈骗等犯罪行为，父母可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
如果父母签字是出于自愿但存在误解：
- 协商解决：尝试与女婿进行协商，说明情况并寻求和解。如果可能的话，可以达成一份和解协议，明确双方的权利和义务。
- 法律救济：如果协商无果，且父母认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律救济。例如，可以提起反诉或申请撤销相关诉讼行为等。
如果父母签字是出于自愿且无误：
- 尊重法律程序：如果父母签字是出于自愿且无误，那么应当尊重法律程序，配合法院的审理工作。
- 积极应诉：作为被告的儿子，应当积极应诉，准备相关证据和材料，以维护自己的合法权益。
三、法律建议与风险提示
及时咨询专业律师：
- 在处理此类法律纠纷时，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
保留相关证据：
- 无论采取哪种应对措施，都需要保留相关证据。例如，签字文件的原件、沟通记录、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
注意诉讼时效：
- 在提起诉讼或申请再审时，需要注意诉讼时效的问题。如果超过了法定的诉讼时效期间，可能会丧失胜诉权。
最后，我建议您先与父母进行深入沟通，了解他们的真实意愿和情况。同时，尽快咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。 如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。