大夫承包土地是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果大夫作为个人承包农村土地用于农业生产经营，且符合相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。如果大夫作为本集体经济组织的成员，或者虽然不是本集体经济组织成员但依法获得了承包土地的资格，并且按照法定程序签订了土地承包合同，支付了相应的承包费用，那么这种承包行为就是合法的。

2. 如果大夫承包土地的行为违反了相关法律法规：

   • 例如，如果大夫不是本集体经济组织的成员，且没有依法获得承包土地的资格，却通过不正当手段承包了土地；或者承包土地后改变了土地的农业用途，将土地用于非农业建设；或者未按照法定程序签订土地承包合同，未支付相应的承包费用等，这些行为都可能是违法的。在这种情况下，大夫可能会面临法律责任，包括但不限于解除土地承包合同、返还土地、赔偿损失等。

法律建议：

• 在承包土地前，大夫应当仔细了解相关法律法规和政策，确保自己具备承包土地的资格，并按照法定程序进行承包。
• 如果大夫不是本集体经济组织的成员，但希望承包该集体经济组织的土地，应当先了解该集体经济组织关于土地承包的具体规定和程序，确保自己符合承包条件。
• 在承包土地后，大夫应当遵守相关法律法规和政策，按照合同约定的用途使用土地，不得擅自改变土地的农业用途。

可能后果：

• 如果大夫的承包行为合法，那么他将享有土地承包经营权，可以依法进行农业生产经营活动。
• 如果大夫的承包行为违法，那么他可能会面临法律责任，包括但不限于解除土地承包合同、返还土地、赔偿损失等。同时，他的违法行为还可能会受到行政处罚或刑事处罚。

因此，大夫在承包土地前应当充分了解相关法律法规和政策，确保自己的承包行为合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。