当您面临单位不合理调整工作岗位的情况时，您确实有多种途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、审查劳动合同

首先，您需要仔细审查劳动合同中关于工作岗位及调岗的约定。如果劳动合同中明确规定了您的工作岗位，并且没有提及单位可以单方面调整岗位，那么单位擅自调整您的岗位就构成了违约行为。

二、与单位协商

在确认单位调岗行为不合理后，您可以尝试与单位进行协商。在协商过程中，您要明确表达不同意调岗的立场，并要求单位按照原合同履行。同时，为了保留证据，建议您在协商时做好记录，如保存聊天记录、会议纪要等。

三、收集证据

如果协商不成，且单位以您不服从调岗为由作出不利处理（如降薪、辞退等），您需要开始收集证据。这些证据可以包括工资条、工作证、考勤记录、调岗通知等，它们将用于证明您与单位之间的劳动关系以及单位擅自调岗的事实。

四、向劳动监察部门投诉

在收集到足够证据后，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位改正其违法行为，包括恢复您原岗位的工作和补发工资差额等。

五、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地通过法律途径解决问题，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交劳动合同、工资条、工作证、调岗通知等证据，以证明您的劳动关系和单位擅自调岗的事实。仲裁机构将根据事实和法律作出裁决，如果对裁决不服，您还可以在规定期限内向法院提起诉讼。

六、考虑解除劳动合同并要求经济补偿

如果调岗导致劳动合同无法履行，且经协商未能就变更达成协议，您还有权解除劳动合同，并要求单位支付经济补偿。经济补偿通常按照您的工作年限计算，每满一年支付一个月工资。

七、后续问题处理

在成功维护自身在岗位和薪资方面的权益后，您可能还需要处理一些后续问题，如因调岗不合理导致的工作交接纠纷。在这种情况下，您可以继续与单位协商解决，或者通过法律途径来维护自己的权益。

总之，面对单位不合理调整工作岗位的情况，您要积极运用法律武器来维护自己的合法权益。通过审查劳动合同、与单位协商、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及考虑解除劳动合同并要求经济补偿等步骤，您可以有效地应对这一问题。