针对企业员工旷工的处理问题，这是一个涉及劳动法、公司规章制度以及员工权益的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、旷工的定义与性质

旷工，通常指的是员工在未经请假或请假未获批准的情况下，未按照公司规定的时间到岗上班。这种行为违反了公司的劳动纪律和规章制度，可能对公司造成经济损失或影响正常运营。

二、公司规章制度的制定与执行

1. 规章制度的重要性：

   • 根据《劳动合同法》第四条，用人单位有权制定与劳动纪律相关的规章制度，并明确哪些行为属于“严重违反规章制度”。
   • 规章制度是公司管理员工、维护秩序的重要依据，也是处理劳动争议的重要参考。

2. 旷工天数的界定：

   • 法律并未明确规定旷工多少天属于“严重违反规章制度”，这完全由公司根据自身情况在规章制度中明确。
   • 不同公司可能有不同的规定，如旷工1天、3天或5天等视为严重违反规章制度。

3. 规章制度的公示与告知：

   • 规章制度必须依法制定，并通过民主程序（如职工代表大会）审议通过。
   • 规章制度必须向员工公示或告知，确保员工了解并遵守。

三、旷工的处理方式

1. 行政处分：

   • 根据旷工的天数和情节严重程度，公司可以给予员工警告、严重警告、记过、降职、撤职等行政处分。
   • 在极端情况下，如旷工行为严重违反公司规章制度，公司可以解除劳动合同。

2. 经济处罚：

   • 关于旷工的经济处罚，如“旷工一天扣三天工资”的规定，存在合法性争议。
   • 一种观点认为，如果规章制度中有明确规定且不违反法律，则这种处罚是有效的。
   • 另一种观点认为，这种处罚侵犯了劳动者的劳动报酬权，是违法的。因为员工工作一天应获得一天的工资，缺勤一天公司可不支付当天工资，但多扣的工资涉嫌克扣。
   • 笔者倾向于认同第二种观点，即这种处罚方式可能不合法。更合理的做法是通过扣减绩效考核分数、奖金或要求赔偿损失等方式来处理旷工行为。

3. 赔偿损失：

   • 如果因员工旷工导致公司遭受经济损失，公司可以要求员工赔偿损失。
   • 赔偿金额应根据实际损失情况合理确定，并遵循公平、合理的原则。

四、建议与注意事项

1. 完善规章制度：

   • 公司应制定完善、明确的规章制度，明确旷工的定义、处理方式和程序。
   • 规章制度应经过民主程序审议通过，并向员工公示或告知。

2. 依法处理旷工行为：

   • 在处理旷工行为时，公司应遵循法律法规和规章制度的规定，确保处理方式的合法性和合理性。
   • 避免采用过于严厉或不合法的处罚方式，如“旷工一天扣三天工资”。

3. 加强沟通与教育：

   • 对于旷工员工，公司应加强沟通与教育，了解其旷工原因并帮助其解决问题。
   • 通过沟通与教育，引导员工遵守公司规章制度，提高工作积极性和责任心。

4. 寻求法律支持：

   • 在处理旷工行为时，如果遇到法律问题或争议，公司应及时寻求法律支持或咨询专业律师。
   • 通过法律手段维护公司权益和员工权益的平衡。

综上所述，企业员工旷工的处理应依据公司规章制度和法律法规进行，确保处理方式的合法性和合理性。同时，公司应加强沟通与教育，引导员工遵守规章制度，提高工作积极性和责任心。