如果您的餐饮店存在委托订单被相关部门发现的情况，这通常涉及到违反了网络餐饮服务的相关规定，特别是关于食品加工和销售流程的合规性。以下是一些建议，帮助您应对这种情况：

一、了解违规情况

首先，您需要详细了解被发现的违规行为具体是什么。根据您提供的信息，违规行为可能包括：

• 经营场所变更未报备：如将原本用于餐饮加工的经营场所改为库房，而未向相关部门报备。
• 委托它方加工订单：将外卖平台上的订单委托给其他食品经营者进行加工制作，这违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中关于入网餐饮服务提供者应在自己加工操作区内加工食品的要求。

二、配合调查与整改

1. 积极配合调查：当相关部门进行调查时，您应积极配合，提供必要的文件和资料，如食品经营许可证、订单记录、加工场所照片等，以便调查人员全面了解情况。

2. 立即整改：针对发现的违规行为，您应立即采取措施进行整改。例如，如果经营场所已变更用途，应尽快恢复其餐饮加工功能，或向相关部门申请变更经营场所；如果存在委托加工行为，应立即停止，并确保所有订单都在自己的加工操作区内完成。

三、接受行政处罚与学习法规

1. 接受行政处罚：根据违规行为的严重程度，您可能会面临罚款、没收违法所得等行政处罚。您应接受这些处罚，并按照要求缴纳罚款或上交违法所得。

2. 学习相关法规：利用这次机会，深入学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法规，确保您的餐饮店在未来的运营中严格遵守规定，避免再次发生类似违规行为。

四、加强内部管理与培训

1. 完善内部管理制度：建立健全的内部管理制度，明确各岗位的职责和操作流程，确保食品加工和销售过程的合规性。

2. 加强员工培训：定期对员工进行食品安全和合规性培训，提高他们的法律意识和操作技能，减少违规行为的发生。

五、预防未来违规

为了避免未来再次发生类似违规行为，您可以考虑采取以下措施：

• 定期自查：定期对餐饮店的运营情况进行自查，及时发现并纠正潜在的问题。
• 建立合规档案：建立合规档案，记录餐饮店的运营情况、合规性检查结果和整改措施等，以便随时查阅和参考。
• 与监管部门保持沟通：与当地的市场监管部门保持密切联系，及时了解最新的法规要求和监管动态，确保餐饮店的运营始终符合规定。

总之，面对委托订单被发现的违规行为，您应积极配合调查、立即整改、接受处罚并学习相关法规，同时加强内部管理和培训，预防未来违规行为的发生。