结论前置：饲养员是否需要赔偿，需结合保险合同条款、饲养员过错程度及法律规定综合判断，具体分以下情况分析：
1. 若保险合同明确约定“死猪腐烂属于免责范围”
根据《保险法》第十七条，保险合同中免除保险人责任的条款，保险人需在投保时向投保人明确说明，否则该条款不生效。
- 若保险公司已尽到提示说明义务（如投保单签字确认、条款加粗提示等），且合同明确约定“死猪腐烂不赔”，则保险公司有权拒赔，饲养员可能需自行承担损失。
- 若保险公司未尽到提示说明义务，该免责条款可能被认定无效，保险公司仍需赔偿，饲养员无需额外担责。
2. 若保险合同未明确约定“死猪腐烂免责”，但腐烂因饲养员过错导致
根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 若腐烂因饲养员未及时处理（如未按规定上报、未采取合理保管措施）导致，保险公司可能以“未履行合同义务”为由拒赔，饲养员需对扩大损失的部分承担赔偿责任。
- 若腐烂因不可抗力（如自然灾害、疫情等）或第三方原因（如他人故意破坏）导致，且饲养员已尽到合理注意义务，则饲养员无需赔偿。
3. 若保险合同未约定免责条款，且腐烂与饲养员无关
根据《保险法》第二条，保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。若合同未排除“死猪腐烂”的赔付范围，且腐烂非因饲养员过错导致，保险公司应按合同约定赔偿，饲养员无需担责。
建议行动
- 核查保险合同：重点查看“免责条款”“保险责任范围”等条款，确认是否明确排除“死猪腐烂”的赔付。
- 固定证据：保留死猪死亡记录、腐烂原因证明（如兽医报告、现场照片）、与保险公司的沟通记录等。
- 协商或诉讼：若保险公司拒赔，可先协商要求说明理由；协商不成，可向法院起诉，主张保险公司履行赔付义务。
如有进一步疑问（如合同条款解读、证据收集等），可直接向我提问，我会结合具体细节为您详细分析。