针对您提出的“驾龄不够三年开出租车抓住怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，驾龄不够三年开出租车是明确的违法行为。根据相关规定，开出租车需要出租车资格证，而申请该资格证的一个基本条件就是驾龄需满3年。若驾龄不足三年而驾驶出租车，将面临一系列的法律处罚。
一、行政责任
责令改正与罚款：
- 根据《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》，若驾龄不够三年的驾驶员驾驶出租车从事经营活动，交通运输主管部门将责令其改正，即停止出租车营运活动，直至满足驾龄等相关条件。
- 同时，将由县级以上道路运输管理机构处以200元以上2000元以下的罚款。但需注意，具体罚款数额可能因地区而异，某些情况下罚款可能更高。
驾驶证扣留：
- 在某些情况下，驾驶员的驾驶证可能会被暂时扣留，直至完成相应的法律程序并接受处罚。
吊销从业资格证：
- 如果驾驶员已经取得了出租车从业资格证，但由于违反驾龄规定，交通运输主管部门有权吊销其从业资格证，剥夺其合法从事出租车营运服务的资格。
二、民事责任
- 若在驾龄不足的情况下驾驶出租车发生交通事故，导致乘客人身伤害或财产损失，驾驶员需承担相应的民事赔偿责任。此外，如果出租车公司在招聘和管理过程中存在过错，也可能需要承担连带赔偿责任。
三、刑事责任
- 如果因驾龄不足、驾驶经验欠缺等原因导致重大交通事故，造成人员重伤、死亡或公私财产重大损失，且驾驶员负主要或全部责任，其行为可能构成交通肇事罪。根据刑法规定，将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。
四、法律依据
- 《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》第十条明确规定，申请参加出租汽车驾驶员从业资格考试的，应当符合取得相应准驾车型机动车驾驶证并具有3年以上驾驶经历等条件。
- 《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》第四十二条进一步规定，未取得从业资格证或超越核定范围驾驶出租车的，将受到责令改正、罚款及可能的刑事责任追究。
总结：驾龄不够三年开出租车是明确的违法行为，不仅面临行政处罚（如责令改正、罚款、驾驶证扣留、吊销从业资格证等），还可能涉及民事赔偿和刑事责任。因此，我强烈建议您在完全符合法定条件后再从事出租车运营活动，以避免不必要的法律风险和经济损失。