合同没到期但换老板了，是可以重新签合同的，不过需要满足一定条件。以下从不同角度为您详细分析：

法律原则层面

合同是双方意思自治的体现，只要双方协商一致，就可以变更原合同或者重新签订新合同。这意味着，即使原合同未到期，在新老板接手后，如果您和新老板都同意重新签订合同，那么在法律上是可行的。不过，重新签订合同必须遵循公平、自愿、合法的原则。如果一方擅自重签，比如未经对方同意就强行要求签署新合同，这属于违约行为，需要承担相应的法律责任。

实际操作层面

1. 协商一致：重新签订合同的关键在于双方协商一致。您需要和新老板就合同的主要条款，如工作内容、工作地点、劳动报酬、合同期限等进行充分沟通，并达成一致意见。只有双方都同意重新签订合同，才能确保新合同的有效性和可执行性。
2. 明确原合同效力：在重新签订合同时，需要明确原合同的效力。一般来说，可以约定新合同生效后原合同废止，也可以约定原合同继续有效但部分条款被新合同修改。为了避免后续纠纷，建议您和新老板在新合同中明确约定原合同的效力问题。
3. 新合同条款具体明确：新合同的条款应该具体明确，防止模糊不清产生纠纷。例如，劳动报酬应该明确约定金额、支付方式、支付时间等；合同期限应该明确约定起始日期和终止日期等。

特殊情况考量

如果新老板接手后，对公司的经营策略、业务方向等进行了重大调整，导致原合同的部分条款无法继续履行，那么双方可以协商重新签订合同。在这种情况下，重新签订合同不仅是为了适应新的经营环境，也是为了保障双方的合法权益。不过，即使在这种情况下，重新签订合同也需要遵循公平、自愿、合法的原则，并确保新合同的条款具体明确。

举例说明：假设您和原老板签订了一份为期三年的劳动合同，约定您在公司担任销售岗位，月工资为1万元。一年后，公司被新老板收购。新老板接手后，对公司的业务方向进行了调整，决定减少销售岗位的人员配置，并提高销售人员的业绩要求。在这种情况下，您和新老板可以协商重新签订劳动合同，约定新的工作内容、劳动报酬等条款。如果双方协商一致，就可以签订新合同，并明确新合同生效后原合同废止。

最后，建议您在重新签订合同前，仔细阅读新合同的条款，确保自己的权益得到充分保障。如果有任何疑问或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。