街道拖车没通知车主且没开单据，这种行为通常是违法的。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题：

一、法律程序要求

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交通管理部门在拖移违法停放的车辆时，应当遵循一定的法律程序。这通常包括：

1. 通知义务：交通管理部门在拖车前，应当尽量通知车主，告知其车辆因违法停放将被拖移，并告知其取车的地点和所需手续。这是为了保障车主的知情权，避免其因不知情而遭受不必要的损失。

2. 开具单据：拖车后，交通管理部门应当向车主开具拖车单据，明确拖车的原因、时间、地点以及取车的流程等信息。这是车主后续取车和维权的重要依据。

二、违法行为分析

如果街道（或交通管理部门）在拖车时未履行通知义务且未开具单据，这种行为可能构成违法：

1. 侵犯知情权：车主有权知道其车辆被拖移的原因、时间、地点等信息。未通知车主即拖车，侵犯了车主的知情权。

2. 程序违法：未开具拖车单据，违反了交通管理部门在拖车时应遵循的法律程序。这可能导致车主在取车时遇到困难，甚至无法取回车辆。

三、法律后果与维权建议

1. 法律后果：对于交通管理部门的违法行为，车主有权向相关部门投诉或举报。如果因此给车主造成损失的，车主还可以依法要求赔偿。

2. 维权建议：

   • 收集证据：车主应尽快收集相关证据，如拖车现场的照片、视频、目击者证言等，以证明交通管理部门的违法行为。
   • 投诉举报：车主可以向当地交通管理部门或上级主管部门投诉举报，要求其对违法行为进行调查处理。
   • 法律诉讼：如果投诉举报无果，车主还可以考虑通过法律途径维权，如向法院提起行政诉讼等。

四、特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况。例如，在紧急情况下（如火灾、交通事故等），为了保障公共安全或避免更大损失，交通管理部门可能无需事先通知车主即可拖车。但即便如此，事后也应及时通知车主并开具相关单据。

总结与建议：

街道拖车没通知车主且没开单据，这种行为通常是违法的。车主在遇到此类情况时，应保持冷静，及时收集证据并维权。如果您对此类问题还有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。