您好，关于您提出的“办连锁门诊一定要成立医疗服务公司吗”这一问题，我为您做如下详细解答：

首先，需要明确的是，办理连锁门诊并不一定要成立医疗服务公司。连锁门诊的设立主要遵循的是医疗机构审批管理的相关规定，而非必须通过成立医疗服务公司这一形式。

具体来说，连锁门诊的设立需要依据《医疗机构管理条例》及其实施细则，以及地方卫生健康行政部门的相关规定进行审批。这些规定主要关注医疗机构的设置标准、审批权限、执业登记等方面，而并未明确要求必须成立医疗服务公司。

在实际操作中，连锁门诊的设立者可以根据自身情况和战略规划，选择以不同的组织形式进行运营，如个体诊所、合伙诊所、有限责任公司等。其中，有限责任公司形式可能更接近于您所说的“医疗服务公司”，但这并非唯一选择，也不是必须的选择。

此外，从您提供的参考信息中也可以看出，无论是广东省卫生健康委和广东省中医药局关于医疗机构审批管理的通知，还是长沙市雨花区民政局关于同意登记成立社区卫生服务站的行政许可决定，都并未提及必须成立医疗服务公司这一要求。

因此，我建议您在办理连锁门诊时，应重点关注医疗机构审批管理的相关规定，确保符合设置标准、审批权限和执业登记等要求。同时，根据自身情况和战略规划，选择合适的组织形式进行运营。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地卫生健康行政部门或专业律师。