关于“护理假是否包括配偶”这一问题，需要结合具体的地区和政策规定来详细解答。
首先，从您提供的参考信息中，我们可以看到不同地区对于护理假的规定存在差异。以天津市为例，根据《天津市人民政府办公厅印发关于婚假生育假(产假)陪产假育儿假护理假等假期休假实施办法的通知》，在子女死亡或者生活不能自理的情况下，子女的配偶是应当享受护理假的。这里的“生活不能自理”有明确的判定标准，即参照《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》中的相关定义，包括完全生活自理障碍、大部分生活自理障碍、部分生活自理障碍等情形。
而对于重庆市，根据《重庆市人口与计划生育条例》的规定，在符合法律法规规定生育的女职工产假期间，男方所在单位应当给予男方护理假二十天。这里的护理假是明确针对男方配偶产假期间的，也就是说，在这种情况下，配偶（即女方）是享受产假的一方，而男方则享受相应的护理假。
综合以上信息，我们可以得出以下结论：
护理假是否包括配偶，取决于具体的政策规定。不同地区、不同政策下，护理假的适用对象和条件可能有所不同。
在特定情境下，配偶是可以享受护理假的。例如，在天津市的政策中，如果子女生活不能自理，子女的配偶可以享受护理假；在重庆市的政策中，男方在配偶产假期间可以享受护理假。
要准确了解护理假的规定，需要查阅当地的政策文件或咨询相关部门。因为护理假的具体规定可能因地区、单位性质、政策调整等因素而有所变化。
因此，如果您想确认自己或配偶是否享受护理假，以及护理假的具体天数和条件，建议您查阅当地的政策文件或咨询所在单位的人事部门、当地的卫生健康委员会等相关机构，以获取最准确、最权威的信息。