作为第三者和原配签订赔偿协议，需谨慎对待，此类协议存在风险和不确定性，其效力需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
协议效力的判断：
- 自愿且合法部分有效：若第三者自愿对原配进行合理赔偿，且该赔偿不违反法律法规的强制性规定，不存在欺诈、胁迫等情形，那么协议中关于赔偿的条款有可能被认定为有效。例如，第三者因自己的过错行为给原配造成了精神损害，自愿签订协议进行赔偿，且赔偿金额合理，这样的条款在法律上是有可能得到支持的。
- 涉及限制人身权利或违背公序良俗部分无效：若协议中包含限制第三者人身权利（如断绝与原配配偶的往来）或违背公序良俗的内容，则这部分条款很可能因违法而无效。因为人身权利是公民的基本权利，不受非法限制；同时，违背公序良俗的行为也不受法律保护。
协议对原配配偶的约束力：
- 通常不能直接约束：原配与第三者签订的赔偿协议，通常不能直接约束原配的配偶。因为配偶并非协议的当事人，不受协议内容的直接约束。若原配希望追究配偶的责任，需通过合法途径，如提起离婚诉讼并主张损害赔偿等。
法律建议：
- 谨慎签订协议：在签订赔偿协议前，第三者应仔细审查协议内容，确保自己的权益不受侵害。同时，原配也应确保协议内容合法合规，不违背公序良俗。
- 保留证据：若原配希望追究第三者的责任，需保留充分的证据证明第三者的侵权行为给自己造成了损害。这些证据可能包括聊天记录、转账记录、证人证言等。
- 通过合法途径主张权利：无论是原配还是第三者，都应通过合法途径主张自己的权利。若协议内容存在争议或无效部分，可通过协商、调解或诉讼等方式解决。
举例说明：假设第三者小张因与原配的配偶小李存在不正当关系，给原配小赵造成了精神损害。小赵要求小张签订赔偿协议，补偿自己的精神损失。协议中除了赔偿条款外，还约定小张断绝与小李的往来。若小张自愿签订协议且赔偿金额合理，那么赔偿条款有可能被认定为有效；但断绝往来的条款则可能因违法而无效。若小赵希望追究小李的责任，需通过合法途径如提起离婚诉讼并主张损害赔偿等。
综上所述，作为第三者和原配签订赔偿协议需谨慎对待。在签订协议前，应仔细审查协议内容并确保其合法合规；在签订协议后，若发生争议或无效情况，应通过合法途径解决。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。