公司收购后变更名称，员工一般不能仅因此拒绝为新公司服务，但在特定情形下可能有相应权益或选择。以下从不同角度进行分析：
法律层面：劳动合同的继续履行
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条的规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。这意味着，公司收购后变更名称，原劳动合同继续有效，员工应当继续履行劳动合同，为新公司服务。员工不能仅因公司名称变更而拒绝工作，否则可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
员工选择层面：拒绝服务的后果与权益
员工拒绝服务：如果员工坚决拒绝为新公司服务，且没有合理的理由（如公司未按照劳动合同约定提供劳动条件等），那么员工可能面临被解雇的风险，且无法获得经济补偿。因为公司名称的变更并不属于劳动合同法规定的用人单位需要支付经济补偿的情形。
员工主动离职：如果员工因为公司被收购而主动请求离职，那么原企业就无需承担任何补偿的义务。这种情况下，员工需要自行承担离职带来的后果，如失去工作、可能影响未来的职业发展等。
公司精减人员：假如公司确实由于被收购而需要精减人员，那么他们必须按照员工的实际服务年限向他们提供相应的经济补偿。这是劳动合同法对用人单位在特定情形下解除劳动合同时应当承担的法律责任的规定。
实际操作层面：建议与注意事项
了解合同条款：员工在面临公司收购和名称变更时，应当仔细审查劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
与公司协商：如果员工对公司收购和名称变更有疑虑或担忧，可以与公司进行协商，寻求合理的解决方案。例如，可以要求公司保持原有的劳动条件、福利待遇等不变。
寻求法律援助：如果员工认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。
总结来看，公司收购后变更名称，员工一般不能仅因此拒绝为新公司服务。但在特定情形下，如公司精减人员时，员工可能有权获得经济补偿。如果员工对此有疑虑或担忧，建议与公司进行协商或寻求法律援助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。