核心结论：针对顾客三个月未取调货商品的问题，需结合合同约定、法律规定及实际沟通情况综合处理，具体可从以下角度分析：

1. 核查合同或交易约定

• 书面约定优先：若双方曾签订书面合同（如销售合同、服务协议），需首先审查其中关于“提货期限”“违约责任”的条款。例如：
  • 若合同明确约定“顾客需在收到调货通知后XX日内提货，逾期视为放弃”，则可依据合同主张权利（如解除合同、没收定金等）。
  • 若合同未约定提货期限，则需参考《民法典》中关于合同履行的一般规定。
• 口头约定需举证：若仅为口头约定，需通过聊天记录、录音等证据证明双方曾就提货时间达成一致，否则可能被认定为未约定履行期限。

2. 法律上的履行期限规则

• 未约定履行期限的处理：根据《民法典》第五百一十一条，若合同未约定履行期限，债务人（顾客）可随时履行，债权人（商家）也可随时要求履行，但需给予合理期限。
  • 合理期限的判定：三个月是否属于“合理期限”需结合行业惯例、商品性质（如易腐品、季节性商品需更快处理）等因素。例如，调货商品为普通日用品时，三个月可能被认定为超出合理范围。
• 催告程序：若认为顾客逾期未提货构成违约，商家应先通过书面（如律师函、短信）或口头方式催告，要求其在一定期限内提货，逾期则承担违约责任。

3. 商品保管与风险转移

• 保管责任：在顾客未提货期间，商家对商品负有妥善保管义务。若因保管不善导致商品损坏、灭失，可能需承担赔偿责任。
• 风险转移：根据《民法典》第六百零四条，标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付前由出卖人（商家）承担，交付后由买受人（顾客）承担。若顾客未提货，风险仍由商家承担，但可主张因顾客原因导致的扩大损失（如额外仓储费）。

4. 处理建议

• 优先沟通：通过电话、邮件等方式联系顾客，明确提货截止日期，并保留沟通记录（如录音、书面确认）。
• 发送书面通知：若沟通无果，可发送《提货催告函》，载明逾期后果（如解除合同、收取仓储费、处置商品等），并要求顾客签收或通过EMS邮寄（留存邮寄凭证）。
• 解除合同与赔偿：若顾客仍不提货，商家可依据《民法典》第五百六十三条主张解除合同，并要求顾客赔偿损失（如调货成本、仓储费、预期利润等）。
• 商品处置：在合同解除后，商家可依法处置商品（如拍卖、变卖），但需确保处置程序合法（如提前公告、合理定价），避免侵害顾客财产权。

5. 特殊情形注意

• 定金条款：若顾客支付了定金，商家可依据《民法典》第五百八十七条主张“定金罚则”（顾客违约则定金不退，商家违约则双倍返还）。
• 消费者权益保护：若顾客为消费者，需注意《消费者权益保护法》中关于“公平交易”“禁止强制交易”的规定，避免处置方式被认定为侵犯消费者权益。

总结：商家应首先通过合同和沟通明确提货期限，若顾客逾期未提货，需依法催告并保留证据，最终可解除合同、要求赔偿并合法处置商品。具体操作需结合合同条款和实际证据，建议根据个案情况制定方案。如有进一步疑问，可直接向我咨询。