针对您提出的“别人定了货迟迟不来拿”的问题，这虽然不直接涉及快递配送，但我们可以从类似的服务或交易场景中借鉴处理经验。以下是我为您提供的详细解答：
首先，确认原因：
与对方沟通：最直接且有效的方式是主动与定货人联系，了解他们迟迟不来取货的具体原因。可能是对方遇到了某些突发情况，如交通堵塞、临时有事等，导致无法按时取货。
查看合同或协议：如果双方有签订书面合同或协议，应仔细查看其中关于取货时间、违约责任等条款，以便了解双方的权利和义务。
接下来，根据原因采取相应措施：
如果对方因合理原因延迟：
- 协商新的取货时间：与对方协商一个双方都能接受的新取货时间，并尽量确保对方能按时履行。
- 提供便利：如果可能的话，可以考虑提供一些便利措施，如送货上门、延长营业时间等，以促成交易的顺利完成。
如果对方无正当理由延迟或拒绝取货：
- 发送正式通知：向对方发送一份正式的通知，明确指出其违约行为，并要求其在规定时间内取货或承担相应责任。
- 考虑法律途径：如果对方仍然拒绝履行义务，且双方合同中有明确的违约责任条款，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
预防措施：
- 完善合同条款：在未来的交易中，建议在合同中明确约定取货时间、违约责任等关键条款，以减少类似纠纷的发生。
- 加强沟通：在交易过程中保持与对方的密切沟通，及时了解对方的动态和需求，以便及时调整自己的策略。
最后，保持友好态度：
- 在处理此类问题时，保持友好和耐心的态度至关重要。通过积极沟通、协商解决问题，有助于维护双方的良好关系，并为未来的合作打下基础。
综上所述，面对别人定了货迟迟不来拿的情况，您应首先确认原因，然后根据原因采取相应措施，并在未来交易中加强合同条款的完善和沟通工作。希望这些建议能对您有所帮助。