铺面押金单不见了且交的是现金，您仍然有权要求房东退还押金，以下是具体分析和建议：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，押金作为质押物，其存在与否并不影响您已经履行交付押金义务的事实。只要您没有违约行为，房东就应当退还押金。押金单的丢失，并不构成房东拒绝退还押金的合法理由。

二、具体建议与操作步骤

1. 与房东沟通：

   • 首先，您应当立即与房东取得联系，说明押金单丢失的情况。
   • 提供相关身份信息和交付押金的记录（如有），如交付时的见证人、交付地点的监控录像等，以证明您已经履行了交付押金的义务。
   • 双方可以协商一个解决方案，例如通过其他方式证明您已经交付了押金，或者房东同意补办一份押金单据。

2. 查找备份或存根：

   • 如果您是在店铺或机构交付的押金，他们通常会有押金单据的备份或存根。
   • 您可以请求房东或相关机构提供一份复印件或者重新开具一份押金单据，作为您交付押金的证据。

3. 采取法律措施：

   • 如果房东不承认您已经交付押金或者拒绝退还押金，您可以考虑采取法律措施。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您可以通过诉讼或者仲裁的方式维护自己的合法权益。
   • 在此之前，建议您收集好相关证据，如交付押金的转账记录（如果有的话）、与房东的沟通记录、见证人的证言等。

三、可能的法律后果与风险提示

• 如果房东坚持拒绝退还押金，并且您无法通过协商解决问题，那么诉讼或仲裁可能是必要的解决途径。
• 在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明自己已经交付了押金，并且没有违约行为。
• 如果证据充分，法院或仲裁机构可能会判决房东退还押金，并可能要求房东承担因拒绝退还押金而产生的额外费用，如诉讼费、律师费等。

四、预防措施与建议

• 为了避免类似情况的再次发生，建议您在交付押金时妥善保管好押金单据，并拍照或复印留底。
• 同时，与房东签订书面租赁合同，明确押金的金额、退还条件等条款，以保障自己的合法权益。

最后，如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。