企业法人在企业不拿工资是否违法，主要取决于法定代表人与公司之间是否存在劳动关系。以下是对这一问题的详细分析：
法人与公司不存在劳动关系的情况：
- 如果法人只是挂名，并未在公司实际工作，或者为特定事项而授权产生的法人代表，且经本人同意，那么公司不发工资是合法的。
- 例如，某些公司可能聘请外部知名人士担任挂名法人，以提升公司形象，但该法人并不参与公司的日常运营和管理，也不从公司领取工资。
法人与公司存在劳动关系的情况：
- 如果法人在公司工作，为公司提供了劳动服务，那么公司应当向其支付工资。否则，就违反了《劳动法》中关于用人单位应向劳动者支付劳动报酬的规定。
- 在这种情况下，公司不给法人发工资是违法的，法人有权要求公司支付工资，并可能通过法律途径维护自己的合法权益。
此外，还需要考虑社保缴纳的问题：
- 如果法人与公司存在劳动关系，那么公司还应当依法为法人缴纳社会保险费。这是《中华人民共和国社会保险法》的明确规定。
- 如果公司不为法人缴纳社保，同样构成违法，可能面临行政处罚和法律责任。
关于个税零申报的问题：
- 个税零申报的合法性取决于公司是否有工资支出。如果公司确实没有工资支出（如初创公司尚未正式运营），或者因正常停工导致无法发工资，那么零申报个税是合规的。
- 但是，如果公司长期零申报工资（如连续12个月或更久），或者有工资支出但不如实申报，就可能引起税务机关的稽查，并面临补税、加收滞纳金以及罚款等风险。
针对一人有限责任公司的特别提醒：
- 一人有限责任公司因股东唯一性，缺乏内部制衡，实践中极易发生股东个人财产与公司财产混同的情况。一旦发生混同，股东需要对公司的债务承担连带责任。
- 因此，一人有限责任公司的法人必须严格区分公司财产与股东个人财产，避免公私款混同，并保留好所有财务往来记录和原始凭证。
建议：
- 判断法人与公司之间是否存在真实的劳动关系，是确定是否应发工资和缴纳社保的关键。
- 公司应摒弃侥幸心理，不要为了短期节省成本而长期零申报或进行不实申报。
- 一人有限责任公司的法人应特别注意公私财产分离，并履行每年审计的义务。
如果您是企业法人或公司管理者，对工资发放、社保缴纳或个税申报等方面存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。