以帮人调工作单位为名义收取钱不退，并不一定就会判刑，这取决于具体情节和法律认定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 民事纠纷角度

如果行为人确实有尝试帮助他人调动工作单位的意图，但因各种原因未能成功，且双方事先有明确的约定或协议（尽管这种约定可能因违反相关规定而无效），那么这更可能被视为一种民事纠纷。在这种情况下，收取的钱款可能被视为不当得利，行为人需要承担的是返还钱款的民事责任，而非刑事责任。

举例：甲承诺帮乙调动工作，乙支付了5万元作为“活动经费”。后因甲无法完成调动，乙要求甲退款。若甲确实尝试过但未成功，且双方无其他违法情节，这通常会被视为民事纠纷，甲需返还5万元。

2. 刑事诈骗角度

如果行为人从一开始就没有帮助他人调动工作单位的真实意图，而是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物，那么这种行为就可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

关键点：

• 非法占有目的：行为人是否从一开始就打算骗取钱财而不履行承诺。
• 虚构事实或隐瞒真相：行为人是否通过欺骗手段使对方产生错误认识并交付财物。
• 数额较大：根据相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

举例：丙明知无法帮助丁调动工作，却谎称自己有“关系”，能“搞定”，并收取了丁10万元。后丙将钱款用于个人消费，未尝试任何调动工作的事宜。这种情况下，丙的行为就可能构成诈骗罪。

3. 其他可能涉及的刑事责任

除了诈骗罪外，如果行为人在收取钱款的过程中还涉及了其他违法行为，如伪造国家机关公文、证件等，那么还可能构成其他犯罪，如伪造国家机关公文、证件罪等。这些犯罪的成立和处罚将依据具体的犯罪情节和法律规定。

法律建议

• 保留证据：无论是作为收取钱款的一方还是支付钱款的一方，都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录、协议等，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
• 及时咨询：如果发现自己可能涉及刑事犯罪或成为刑事犯罪的受害者，应及时向公安机关报案并咨询专业律师的意见。
• 遵守法律：在处理类似事务时，应遵守相关法律法规和道德规范，避免通过非法手段达到目的。

总结：以帮人调工作单位为名义收取钱不退，并不一定就会判刑。这取决于行为人的主观意图、行为方式以及是否构成犯罪的具体情节。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见。