在监护责任协议书中，“乙方”的填写通常取决于具体的监护安排和协议内容。一般来说，监护责任协议书会明确监护人和被监护人（或其法定代理人）之间的权利和义务，而“乙方”往往是协议中接受监护责任的一方，也就是受委托的监护人。

具体填写建议如下：

1. 确定监护关系：

   • 首先，需要明确监护人和被监护人之间的关系，以及监护的具体内容和期限。
   • 监护人可能是被监护人的父母、亲属或其他依法具有监护资格的人。

2. 识别受委托监护人：

   • 如果监护人因某种原因（如外出务工、身体原因等）无法直接履行监护职责，可能会委托其他人（如亲属、朋友或专业机构）作为受委托监护人。
   • 在这种情况下，“乙方”就是受委托监护人，即接受监护责任并承诺履行相关义务的一方。

3. 填写协议书：

   • 在监护责任协议书中，应明确标注“甲方”为委托人（即原监护人或其法定代理人），“乙方”为受委托监护人。
   • 协议书中应详细列明双方的权利和义务，包括但不限于监护内容、监护期限、监护方式、违约责任等。

4. 参考模板和法规：

   • 可以参考类似“农村留守儿童委托监护责任确认书”的模板来填写协议书，确保协议内容的完整性和合法性。
   • 同时，应遵守相关法律法规，如《民法典》中关于监护人的规定，确保协议内容符合法律要求。

示例填写：

• 甲方：（原监护人姓名），身份证号码：（原监护人身份证号），现居住地：（原监护人居住地）
• 乙方：（受委托监护人姓名），身份证号码：（受委托监护人身份证号），与被监护人关系：（如叔父、姑母等），现居住地：（受委托监护人居住地）

在填写协议书时，请务必确保所有信息的准确性和完整性，并建议双方在签署前咨询法律专业人士的意见，以确保协议的有效性和合法性。