野生山药是否受法律保护需分情况讨论：

1. 若野生山药属于国家重点保护野生植物：

   • 根据《中华人民共和国野生植物保护条例》的相关规定，国家重点保护野生植物分为国家一级保护野生植物和国家二级保护野生植物。这些植物受到法律的严格保护，未经许可，任何单位和个人不得采集、出售、收购国家重点保护野生植物。
   • 若野生山药被列入国家重点保护野生植物名录，则采集、出售、收购等行为均需获得相关部门的许可，否则将构成违法行为，可能面临行政处罚甚至刑事责任。

2. 若野生山药不属于国家重点保护野生植物：

   • 对于未被列入国家重点保护野生植物名录的野生山药，其法律地位相对较为宽松。但这并不意味着可以随意采集或利用。
   • 在采集或利用野生山药时，仍需遵守相关法律法规，如不得破坏生态环境、不得侵犯他人合法权益等。
   • 若采集行为导致生态环境破坏或侵犯他人权益，则可能面临民事赔偿、行政处罚等法律责任。

法律建议：

• 在采集或利用野生山药前，建议先了解其是否属于国家重点保护野生植物。若属于，则需获得相关部门的许可；若不属于，也需遵守相关法律法规，确保采集行为合法合规。
• 若对野生山药的法律地位存在疑问，或需要了解具体的采集、出售、收购等许可程序，建议咨询当地林业、农业等部门或专业律师，以获取准确的法律信息和指导。

可能的法律后果：

• 若未经许可采集、出售、收购国家重点保护野生植物，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；情节严重的，还可能构成犯罪，面临刑事责任。
• 若采集行为导致生态环境破坏或侵犯他人权益，可能面临民事赔偿、行政处罚等法律责任。

总结：野生山药是否受法律保护取决于其是否属于国家重点保护野生植物。在采集或利用野生山药时，务必遵守相关法律法规，确保行为合法合规。如有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。