结论前置：酒精度16（即血液中酒精含量16mg/100ml）不构成酒驾，不会按照酒驾相关法规进行处罚。但饮酒后驾车仍然存在安全风险，不建议这样做。

详细分析：

1. 酒驾的法律认定标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定，酒驾的标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
   • 醉酒驾车的标准则是血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

2. 针对本案例的分析：

   • 用户提到的酒精度16，即血液中酒精含量为16mg/100ml，这一数值明显低于酒驾的最低标准20mg/100ml，因此不构成酒驾。

3. 饮酒后驾车的安全风险：

   • 尽管从法律上讲，血液中酒精含量16mg/100ml不算酒驾，但这并不意味着这样的酒精含量对驾驶安全没有影响。
   • 酒精会干扰大脑的正常功能，影响驾驶者的反应能力、判断力和协调能力，从而增加发生交通事故的风险。
   • 即使血液中的酒精含量低于法定界限，驾驶者也可能因为酒精的影响而做出错误的决策或无法及时应对突发情况。

4. 法律建议：

   • 我强烈建议在饮酒后尽量避免驾车。为了你和他人的生命财产安全，请务必遵守法律法规，珍惜生命，做到饮酒不开车，开车不饮酒。
   • 如果你已经饮酒，应该选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或让未饮酒的朋友送你回家。
   • 在任何情况下，都不应抱有侥幸心理，认为只要酒精含量未达到法定界限就可以安全驾车。

总结： 虽然血液中酒精含量16mg/100ml在法律上不构成酒驾，但饮酒后驾车仍然是非常危险的行为。为了你和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，避免酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或其他交通法律问题的疑问，可以直接向我咨询。