结论前置：抽血检查出含酒精16mg/100ml不构成酒驾，不会按照酒驾相关法规进行处罚。

详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，被认定为饮酒后驾车（酒驾）。
   • 血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，则被认定为醉酒驾车（醉驾）。

2. 针对本案例的分析：

   • 在您提到的情况中，血液中酒精含量为16mg/100ml，这一数值明显低于饮酒后驾车的最低标准20mg/100ml，因此不构成酒驾。

3. 法律建议与风险提示：

   • 法律层面：虽然16mg/100ml的血液酒精含量不构成酒驾，但驾驶者在驾驶过程中仍应严格遵守交通法规，确保行车安全。
   • 安全层面：酒精即使少量也可能影响驾驶者的反应速度和判断力，增加交通事故的风险。因此，即使血液酒精含量未达到酒驾标准，也不建议驾驶者在饮酒后驾车。
   • 替代方案：如果您已经饮酒，建议选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或让未饮酒的朋友送你回家。

总结：抽血检查出含酒精16mg/100ml不构成酒驾，但驾驶者仍需注意保持清醒，确保行车安全。在任何情况下，都不应抱有侥幸心理，认为只要酒精含量未达到法定界限就可以安全驾车。为了您和他人的生命财产安全，请务必遵守法律法规，做到饮酒不开车，开车不饮酒。如果您还有其他关于交通运输方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。