您好，针对您提出的“偷东西被公安机关查获会怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，偷窃行为在法律上是被严格禁止的，一旦被公安机关查获，将根据盗窃行为的性质、数额及情节严重程度来决定相应的法律后果。这些后果可能包括治安管理处罚、刑事处罚，以及可能的民事赔偿责任。

一、治安管理处罚

如果您的盗窃行为尚不构成犯罪，即盗窃的公私财物未达到刑事立案标准（这个标准一般为一千元至三千元以上，但具体数额可能因地区而异），那么您可能会面临《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条所规定的处罚：处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如盗窃的财物价值较高、在特定场所盗窃、多次盗窃或者造成了严重后果等，那么处罚将更为严厉，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

二、刑事处罚

如果您的盗窃行为构成了犯罪，即盗窃的公私财物数额较大（一般为一千元至三千元以上），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，那么您将面临《刑法》第二百六十四条所规定的刑事处罚：

• 数额较大或者存在上述特殊情形的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
• 数额巨大（一般为三万元至十万元以上）或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
• 数额特别巨大（一般为三十万元至五十万元以上）或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、民事赔偿责任

除了上述的法律处罚外，如果您的盗窃行为对被害人造成了经济损失，那么您还需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿被害人的财物损失以及其他相关费用。

四、实际操作建议

面对这样的指控，我建议您及时委托专业的律师介入。律师可以为您分析案件的具体情况，评估可能的法律后果，并提供法律咨询和辩护策略，帮助您争取从轻处理。同时，律师还可以协助您处理与被害人的民事赔偿事宜，以期达成和解或者减轻您的法律责任。

总的来说，偷窃他人财物被警察抓获后的法律后果是严重的。因此，我强烈建议您务必遵守法律法规，切勿触碰法律红线。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。