保安服务招投标中定为12小时工作日无休息时间，这一安排是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律规定的工作时间与休息时间

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

1. 每日工作时间：第三十六条明确规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这意味着，劳动者每日的正常工作时间不应超过8小时。

2. 休息时间：第三十八条指出，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是劳动者基本的休息权益，用人单位必须予以保障。

二、12小时工作日的违法性

在保安服务招投标中，如果定为12小时工作日且无休息时间，这明显违反了上述法律规定：

1. 超时工作：每日工作12小时，远超过了法律规定的8小时上限，属于超时工作。

2. 剥夺休息时间：无休息时间的安排，也剥夺了劳动者每周至少休息一日的权益。

三、可能的法律后果与建议

1. 法律后果：用人单位如果违法延长劳动者工作时间，将面临劳动行政部门的处罚。同时，劳动者也有权向劳动行政部门投诉，维护自己的合法权益。

2. 建议：

   • 调整工作时间：用人单位应重新安排工作时间，确保每日工作时间不超过8小时，并保障劳动者每周至少休息一日。
   • 支付加班费：如果因特殊原因需要延长工作时间，用人单位应依法支付加班费，并确保加班时间不超过法律规定的上限。
   • 遵守法律法规：用人单位应严格遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益，避免因违法而面临法律风险和声誉损失。

四、特殊情况下的工作与休息安排

虽然一般情况下，用人单位应遵守每日8小时、每周44小时的工作时间制度，但《中华人民共和国劳动法》第三十九条也规定了特殊情况下的工作与休息安排：

• 特殊情况：企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。

• 限制条件：然而，这种特殊安排必须经过劳动行政部门的批准，并且不能违反法律的基本原则和劳动者的基本权益。在保安服务招投标中，如果试图通过特殊安排来规避法律对工作时间和休息时间的规定，将是违法的。

综上所述，保安服务招投标中定为12小时工作日无休息时间的安排是违法的。用人单位应严格遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。