关于如何开除（辞退）编制老师的问题，这是一个涉及法律程序和教育管理规定的严肃话题。辞退编制老师并非随意行为，必须遵循严格的法律程序和规定，以确保双方合法权益得到保障，同时维护教育教学秩序的稳定。以下是一些关键步骤和注意事项：

一、辞退编制老师的常见情形

1. 严重违反学校规章制度：

   • 如多次无故旷工、严重教学事故等。
   • 学校需有明确且经公示的规章制度作为依据。

2. 不能胜任工作：

   • 经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任。
   • 学校需提供充分证据证明教师不胜任，且进行了合理的培训或岗位调整。

3. 学校客观情况发生重大变化：

   • 致使劳动合同无法履行，如学校撤并等情况。
   • 经协商未能就变更劳动合同内容达成协议。

二、辞退编制老师的程序

1. 学校提出书面意见：

   • 说明辞退理由和事实依据。
   • 确保理由充分、合法，并符合学校规章制度。

2. 主管部门审核：

   • 学校主管教育部门对辞退意见进行审核。
   • 审核辞退理由的合法性和程序的合规性。

3. 报教育行政部门批准：

   • 按照人事管理权限，报县级以上人民政府教育行政部门批准。
   • 教育行政部门将依法依规作出决定。

三、辞退过程中的注意事项

1. 提前通知教师：

   • 学校应提前通知教师辞退决定，并说明理由。
   • 确保教师有足够的时间了解情况并准备应对。

2. 给予经济补偿：

   • 根据相关法律法规，给予教师相应的经济补偿。
   • 经济补偿的标准通常按照教师在本单位工作的年限计算。

3. 确保程序合法合规：

   • 整个辞退程序必须合法合规，避免引发劳动纠纷。
   • 学校应严格按照法律要求和程序操作。

四、教师对辞退决定不服的应对

• 如果教师对辞退决定不服，可以在规定时间内依法申请复核、申诉或通过其他合法途径维护自身权益。
• 教育行政部门等在处理辞退事宜时，应秉持公正、公平原则，妥善处理好各方利益关系。

五、建议与提醒

• 辞退编制老师是一个复杂且敏感的过程，涉及多方利益。
• 学校在决定辞退前，应充分评估辞退的必要性和合理性。
• 在辞退过程中，应确保程序合法合规，尊重教师的合法权益。
• 如果遇到法律难题或不确定如何操作，建议咨询专业法律人士或教育行政部门。

总之，辞退编制老师必须遵循严格的法律程序和规定，确保双方合法权益得到保障。在操作过程中，学校应谨慎行事，避免引发不必要的劳动纠纷。