若乘客乘坐出租车出车祸死亡，赔偿项目主要包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金以及家属交通费、住宿费、误工费等。以下是具体分析：

一、赔偿项目与标准

1. 死亡赔偿金：

   • 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 计算公式为：\(死亡赔偿金=受诉法院所在地上一年度人均收入\\times20年\)（60岁以上为\([20-(实际年龄-60)]\)年；75岁以上为5年）。

2. 丧葬费：

   • 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
   • 计算公式为：\(丧葬费=受诉法院所在地上一年度职工月平均工资\\times6个月\)。

3. 被扶养人生活费：

   • 根据被扶养人的丧失劳动能力程度及实际生活需要确定。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 被扶养人有数人的，年赔偿总额累计不超过上一年度城镇居民人均消费性支出额或者农村居民人均年生活消费支出额。

4. 精神损害抚慰金：

   • 受害人或死者近亲属因侵权行为遭受精神损害的，可主张精神损害抚慰金。具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素酌定，一般在5万元至10万元之间，但具体数额可能因案件情况而有所不同。

5. 家属交通费、住宿费、误工费：

   • 家属为处理事故及丧葬事宜所支出的合理费用，包括交通费、住宿费和误工损失等，应予以赔偿。

二、赔偿流程与注意事项

1. 及时报案并保留证据：

   • 事故发生后，应立即向公安机关报案，并配合调查取证。同时，保留好相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。

2. 协商赔偿：

   • 在公安机关的主持下，双方可以就赔偿问题进行协商。若协商不成，可通过诉讼途径解决。

3. 提起诉讼：

   • 若协商无果，受害人家属可以向人民法院提起民事诉讼，要求肇事方及其保险公司承担赔偿责任。

4. 注意诉讼时效：

   • 人身损害赔偿的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，受害人家属应及时行使权利，避免超过诉讼时效。

三、特殊情况说明

• 若出租车司机存在过错（如超速、酒驾等），则出租车司机及其所属公司可能需要承担更大的赔偿责任。
• 若乘客自身存在过错（如未系安全带等），则可能减轻出租车司机及其所属公司的赔偿责任。但具体责任划分需根据事故具体情况和交警部门出具的事故责任认定书来确定。

建议受害人家属在处理此类事故时，及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。