老赖在借钱时是否构成诈骗，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、老赖借钱一般不构成诈骗

诈骗是指以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法，骗取数额较大公私财物的行为。而老赖通常是指有能力履行债务却拒不履行的债务人。在借款时，老赖可能确实有借款需求，也真实表达了借款意图，没有采用诈骗的手段骗取钱财，只是事后由于各种原因拒绝还钱。这种情况下，老赖的行为属于民间借贷纠纷，不构成诈骗。出借人可以通过民事诉讼途径，要求老赖偿还欠款，胜诉后还可以申请强制执行老赖的财产。

二、特定情形下老赖借钱可能构成诈骗

如果在借款过程中，老赖存在以下情形，可能构成诈骗：

1. 虚构借款用途：老赖编造虚假的借款用途，如声称用于生意周转、家庭紧急情况等，实际将款项用于其他目的，如赌博、挥霍等。
2. 提供虚假还款能力证明：老赖在借款时，故意提供虚假的财产状况、收入证明等，以骗取出借人的信任。
3. 借款后故意隐匿行踪、转移财产：老赖在借款后，故意隐藏自己的行踪，或者将财产转移至他人名下，以逃避还款责任。

判断关键：在于借款时老赖的主观意图以及是否实施了欺骗行为。如果老赖从借款时就没打算还款，而是通过虚构事实、隐瞒真相的手段骗取钱财，且数额达到立案标准，那么就可能构成诈骗罪。

三、法律后果与应对措施

1. 民事纠纷处理：对于普通的老赖借款纠纷，出借人可以通过民事诉讼途径解决。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据，如借款合同、转账记录、沟通记录等，以证明借款事实和老赖的违约行为。胜诉后，出借人可以申请强制执行老赖的财产，包括银行存款、房产、车辆等。
2. 刑事犯罪处理：如果老赖的行为构成诈骗罪，那么将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议：如果您遇到老赖借钱不还的情况，首先应当收集相关证据，如借款凭证、沟通记录等。然后，根据具体情况选择合适的处理方式。如果认为老赖的行为可能构成诈骗罪，可以向公安机关报案，通过刑事程序追究其责任。如果只是普通的民间借贷纠纷，可以通过民事诉讼途径解决。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。