您交了1000块钱购车款但卖家不退，这通常涉及到合同违约或定金退还的问题，具体处理方式需依据您与卖家之间的约定和相关法律规定来判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、定金与购车款的区别及处理原则
定金性质：
- 如果您交的1000块钱被明确约定为定金，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保合同履行的作用。若因您的原因导致合同未成立或未履行，您可能无权要求退还定金；但若因卖家原因导致合同未成立或未履行，您则有权要求卖家双倍返还定金。
- 定金数额限制：需要注意的是，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超出部分不产生定金的效力。
购车款性质：
- 如果您交的1000块钱是购车款的一部分，而非定金，那么在没有特别约定的情况下，您有权要求卖家退还。因为购车款是购买车辆的对价，若交易未达成，卖家应退还已收取的购车款。
二、具体处理步骤
查看合同或协议：
- 首先，您应查看与卖家签订的合同或协议，确认其中关于1000块钱的性质（定金或购车款）以及退还条件的约定。
与卖家协商：
- 若合同或协议中有明确约定，您应依据约定与卖家协商处理。若合同或协议中无明确约定，或卖家拒绝按约定退还，您可以尝试与卖家进行友好协商，寻求解决方案。
向消费者协会投诉：
- 若协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，请求消协介入调解。消协会根据双方的情况进行沟通协调，尽力促成双方达成和解。
向市场监督管理部门举报：
- 您还可以向当地的市场监督管理部门举报卖家的不当行为。市场监督管理部门有权对商家的经营行为进行监督和查处，若卖家存在违法行为，将受到相应的行政处罚。
提起民事诉讼：
- 若以上途径均无法解决您的问题，您还可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己交付了1000块钱以及符合退还条件的事实。这些证据可能包括付款凭证、聊天记录、合同或协议等。
三、法律建议
- 保留证据：在整个处理过程中，您应妥善保留所有与交易相关的证据，如付款凭证、聊天记录、合同或协议等。这些证据将在后续的协商、投诉或诉讼过程中发挥重要作用。
- 理性维权：在维权过程中，您应保持理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最佳选择。
最后，我建议您先查看与卖家之间的合同或协议，明确1000块钱的性质和退还条件。然后，尝试与卖家进行友好协商，寻求解决方案。若协商无果，您可以考虑向消费者协会投诉、向市场监督管理部门举报或提起民事诉讼来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。