公司不让员工吃早餐这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合公司规定的内容、制定程序以及执行方式来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司规定的合法性基础
公司有权制定规章制度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位有权依法建立和完善劳动规章制度，这些制度应保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。其中，就包括与劳动纪律、工作时间、休息休假等直接涉及劳动者切身利益的规章制度。
规章制度的制定程序：
- 公司在制定、修改或决定有关劳动纪律等规章制度时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，并与工会或者职工代表平等协商确定。同时，这些规章制度应当公示或告知劳动者。
二、不让吃早餐规定的合法性分析
规定内容合理：
- 如果公司规定“不得在工作时间内食用早餐”或“在特定时间段内禁止食用早餐”，且该时间段不属于员工的正常休息或用餐时间，同时这一规定是为了维护工作秩序或生产安全，那么这样的规定在内容上可能是合理的。
规定执行方式合法：
- 公司不能直接对员工进行罚款，因为罚款作为行政处罚手段，对于并非行政机关的公司而言，依法无法实施对其雇员的罚款行为。如果员工违反规定，公司可以通过其他合法方式进行处理，如口头警告、书面警告、调整工作岗位或解除劳动合同等（需符合劳动合同法规定的解除条件）。
尊重员工基本权益：
- 即使公司有相关规定，也应尊重员工的基本生理需求。例如，可以合理安排工作时间，确保员工有足够的时间在非工作时间内用餐。
三、员工权益保护
了解并遵守规定：
- 员工应了解公司的规章制度，并自觉遵守。如果对规定有疑问或不满，可以通过合法途径向公司提出意见或建议。
维护自身权益：
- 如果公司规定侵犯了员工的合法权益（如剥夺了必要的用餐时间），员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护自身权益。
四、实际操作建议
与公司沟通：
- 如果员工认为公司规定不合理或侵犯了自身权益，可以首先与公司进行沟通，尝试寻求解决方案。
寻求法律援助：
- 如果沟通无果，员工可以寻求专业律师的法律援助，通过法律途径来维护自身权益。
总结来看，公司不让员工吃早餐这一行为本身并不直接违法，但需确保公司规定的内容合理、制定程序合法，并且执行方式不侵犯员工的基本权益。如果有任何疑问或不满，员工应积极与公司沟通或寻求法律援助来维护自身权益。如果您在此方面有任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。