若教师合同中约定的违约金不给，将产生多方面的法律后果。以下是从不同角度为您详细分析的情况：
民事责任角度：
- 违约责任承担：根据合同法的相关规定，违约方需承担违约责任。若教师作为违约方拒绝支付合同中约定的违约金，学校或教育机构作为守约方有权通过协商或诉讼等途径主张权利。
- 法院判决与执行：若协商无果，守约方可以向人民法院提起诉讼。法院在审理查明违约事实后，会判决违约方支付违约金。若违约方拒不履行判决，胜诉方可以申请强制执行，法院有权对违约方的财产进行查询、冻结、划拨等操作，以保障胜诉方的权益。
信用影响角度：
- 信用记录受损：违约方不支付违约金的行为会对其信用产生负面影响。这种不良信用记录可能在商业活动中被其他交易方知晓，进而影响违约方未来的合作机会和商业信誉。
- 限制活动范围：在一些信用体系健全的领域，该违约行为可能被纳入信用档案，限制违约方在金融贷款、招投标等诸多方面的活动。例如，违约方可能因此被列入失信被执行人名单，影响其日后的经济活动。
法律强制措施角度：
- 强制执行手段：若违约方在判决生效后仍不履行支付义务，法院可以采取多种强制执行手段，如查封、扣押、拍卖等，确保违约金能够执行到位。
- 迟延履行责任：债务人不履行债务的行为已不再是违约的行为，而是不履行生效法律文书的行为。此时，违约方应承担的不再是违约责任，而是法定的迟延履行责任，其承担责任的方式不再是赔付违约金，而是按《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定加倍支付迟延履行期间的债务利息或支付迟延履行金。
建议与提醒：
- 遵守合同约定：作为教师，应严格遵守合同约定，按时履行合同义务，避免产生违约行为。
- 及时沟通协商：若因特殊原因无法按时支付违约金，应及时与守约方沟通协商，寻求解决方案，避免矛盾升级。
- 寻求法律帮助：若对合同条款或违约责任有疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
总结：教师合同中约定的违约金具有法律约束力，不支付将面临法律强制履行和信用受损等后果。因此，建议教师严格遵守合同约定，按时履行合同义务，避免产生不必要的法律纠纷。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。