核心结论：合伙承包工程后其中一人继续承包，需签订一份详细、明确的协议，以明确双方权利义务、避免后续纠纷。以下是一份协议的基本框架和关键条款建议。
协议框架及关键条款：
协议标题与双方信息：
- 标题应明确反映协议性质，如“工程承包权转让及合作终止协议”。
- 列出双方姓名、身份证号、联系方式等基本信息。
背景与目的：
- 简述双方原合伙承包工程的情况，包括工程名称、地点、规模等。
- 明确因何种原因（如一方退出、能力不足等），其中一方决定继续承包工程，另一方同意退出。
工程承包权转让：
- 详细描述工程承包权的转让内容，包括但不限于工程范围、工期、质量标准等。
- 明确转让价格（如有）、支付方式及时间节点。
- 规定转让手续的办理流程，如签订转让合同、办理工程变更登记等。
双方权利与义务：
- 继续承包方：
- 承担工程建设的全部责任，包括但不限于工程质量、安全、进度等。
- 负责与发包方、监理方等沟通协调，确保工程顺利进行。
- 按时支付工程款、材料款、人工费等费用。
- 退出方：
- 协助继续承包方办理工程转让相关手续。
- 不得干扰继续承包方的正常施工活动。
- 保守工程相关商业秘密，不得泄露给第三方。
违约责任：
- 明确双方违反协议约定时应承担的责任，包括但不限于违约金、赔偿损失等。
- 规定违约责任的认定标准和计算方式。
争议解决：
- 约定双方因执行本协议发生争议时的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 明确争议解决的地域管辖和适用法律。
其他条款：
- 包括协议的生效条件、变更和解除条件、通知和送达方式等。
- 可根据实际情况添加保密条款、知识产权条款等。
示例条款：
“第一条 工程概况
1.1 工程名称：XXX工程
1.2 工程地点：XXX
1.3 工程规模：XXX
第二条 承包权转让
2.1 甲方（退出方）同意将其在XXX工程中的承包权转让给乙方（继续承包方）。
2.2 转让价格：人民币XXX元，由乙方于本协议签订之日起XX日内支付给甲方。
2.3 双方应于本协议签订后XX日内共同办理工程变更登记手续。
第三条 双方权利与义务
…（具体条款略）
第四条 违约责任
4.1 如一方违反本协议约定，应向对方支付违约金人民币XXX元，并赔偿因此给对方造成的全部损失。
第五条 争议解决
5.1 双方因执行本协议发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向工程所在地人民法院提起诉讼。”
注意事项：
- 协议内容应具体、明确，避免使用模糊、歧义的表述。
- 双方在签订协议前应充分沟通，确保对协议内容无异议。
- 协议签订后应妥善保管，以备不时之需。
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