结论：该行为是否构成诈骗，需根据具体情况判断，一般情形下可能不构成诈骗，但若存在欺骗手段或非法占有目的，则可能构成诈骗。

分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗罪需要满足四个要件：主体要件（一般主体）、主观要件（故意且以非法占有为目的）、客体要件（公私财物所有权）、客观要件（使用欺骗方法骗取数额较大的财物）。

2. 具体行为分析：

   • 一般情形：如果一个人仅仅拿一个棒棒糖和小娃儿换手机，而没有使用欺骗手段或没有非法占有的目的，比如双方是自愿交换，且都清楚交换物品的价值，那么这种行为通常不构成诈骗。它可能只是一种不公平的交易，但不一定是违法的。
   • 特殊情形：如果该人使用欺骗手段（如谎称棒棒糖有特殊价值或功能，或者通过其他方式诱使小娃儿相信并交换手机），且其目的是非法占有手机，那么这种行为就可能构成诈骗。特别是当手机的价值远大于棒棒糖时，这种行为更有可能被认定为诈骗。

3. 法律后果：

   • 如果构成诈骗罪，根据诈骗的数额和情节，行为人可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 如果不构成诈骗罪，但行为确实存在不公平或欺诈成分，那么行为人可能会面临民事纠纷，需要承担相应的民事责任，如返还财物、赔偿损失等。

建议：

• 对于小娃儿及其家长来说，应该教育孩子不要轻易相信陌生人的话，不要随意与陌生人交换物品，特别是价值较高的物品。
• 如果发现有人使用欺骗手段与孩子交换物品，应该及时报警并寻求法律帮助。
• 对于成年人来说，在进行任何交易时都应该保持警惕，确保交易的公平性和合法性。

总结：一个人拿一个棒棒糖和小娃儿换手机是否构成诈骗，取决于具体行为是否满足诈骗罪的构成要件。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。