结论前置：

1. 一般情况下，变更法人需要股东会或股东大会的决议，并非仅由占股95%的股东一人签字即可。
2. 若公司章程有特别规定，且该规定不违反法律法规，则可能按照公司章程执行。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，公司的法人变更通常涉及到公司内部治理结构的调整，这往往需要遵循公司章程以及相关法律法规的规定。在大多数情况下，公司的重大决策，包括法人变更，都需要经过股东会或股东大会的决议。

1. 股东会或股东大会的决议：

   • 根据《公司法》的相关规定，公司的法人变更通常需要股东会或股东大会作出决议。这意味着，即使一个股东占股95%，也不能单独决定法人变更的事宜，除非公司章程中有特别的规定。
   • 股东会或股东大会的决议应当遵循公司章程规定的表决程序，通常需要达到一定的表决权比例才能通过。

2. 公司章程的特别规定：

   • 公司章程是公司内部治理的“宪法”，它规定了公司内部治理的基本框架和规则。如果公司章程中有关于法人变更的特别规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以按照公司章程的规定执行。
   • 例如，公司章程可能规定，在特定情况下，如占股达到一定比例的股东同意，即可进行法人变更。但这种情况较为少见，且需要确保不违反法律法规的强制性规定。

3. 法律法规的强制性规定：

   • 无论公司章程如何规定，都不能违反法律法规的强制性规定。例如，如果法律法规明确规定法人变更需要经过特定程序或满足特定条件，那么公司必须遵守这些规定。

建议与后果：

• 建议：在进行法人变更前，建议先查阅公司章程和相关法律法规，确保变更程序合法合规。如果公司章程中有特别规定，且该规定不违反法律法规，那么可以按照公司章程执行；否则，应当遵循法律法规和公司章程的一般规定，通过股东会或股东大会的决议进行法人变更。
• 后果：如果未经合法程序进行法人变更，可能会引发公司内部的纠纷，甚至可能面临法律责任。例如，如果未经股东会或股东大会决议而擅自变更法人，其他股东可能会提起诉讼，要求撤销变更或赔偿损失。

总结：

两个股东中一个占95%的股份，并不意味着可以单独决定法人变更的事宜。法人变更通常需要股东会或股东大会的决议，除非公司章程中有特别规定且该规定不违反法律法规。因此，在进行法人变更前，建议先查阅公司章程和相关法律法规，确保变更程序合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。