您好，关于“建设用地是否可以盖车间”的问题，这主要取决于建设用地的具体性质以及是否获得了相应的规划许可。

首先，我们需要明确的是，建设用地如果性质为工业用地，并且已经取得了建设用地规划许可证，那么在这块土地上建设车间是合法的。建设用地规划许可证是城乡规划主管部门依法审核后，确认建设用地符合城乡规划要求的法律凭证。只有取得了这个证书，才能进行后续的建设活动。

从您提供的参考信息中，我们可以看到两个具体的例子：

1. 在广州市花都区风神大道的一个项目中，建设单位取得了建设用地规划许可证，用地性质为工业用地，建设项目名称中就包括了“车间”。这说明在这个案例中，建设用地是可以盖车间的。

2. 另一个例子是青州市丰枫农业有限责任公司的桓公路车间建设项目，该项目也取得了建设用地规划许可，用地性质同样为工业用地，且项目名称直接表明了是车间建设项目。

然而，如果建设用地性质不是工业用地，或者没有取得建设用地规划许可证，那么在这块土地上建设车间就是违法的。这可能会面临被责令停工、罚款甚至拆除等法律后果。

因此，如果您想在建设用地上盖车间，我建议您：

1. 首先确认建设用地的性质是否为工业用地。
2. 然后向当地的城乡规划主管部门申请建设用地规划许可证。
3. 在取得许可证后，再按照规划要求进行车间的设计和建设。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。