工厂老板不给工资，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 这是解决问题的首选方式。你可以直接与老板沟通，明确表达你的诉求，即要求老板按时支付工资，并了解不发工资的具体原因。
   • 在协商过程中，建议保留好协商记录，如书面协议、录音等，以备后续维权之需。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备好相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，以证明你与工厂存在劳动关系及工资情况。
   • 劳动监察部门会依法对工厂进行调查，并责令其支付工资。如果工厂逾期不支付，还可能面临加付赔偿金等处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商和投诉都无法解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时，需要在规定时间内提交书面仲裁申请，并提供相关证据。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。
   • 仲裁裁决具有法律效力，如果工厂不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，你可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 通过法律途径维护自己的合法权益，法院会进行审理并作出判决。如果工厂仍不履行判决，你可以申请强制执行，法院会采取冻结、划拨工厂财产等措施来支付你的工资。

在维权过程中，你需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，这些证据将是你维权的重要依据。
• 遵守法律法规：在维权过程中，要遵守法律法规，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为。
• 及时主张权利：如果工厂倒闭或老板逃匿，你要及时主张权利，向相关部门投诉或申请仲裁、诉讼，以免错过维权时机。

举例说明：

假设你在某工厂工作，但老板已经数月未发工资。你可以先尝试与老板协商，了解不发工资的原因，并要求其及时支付。如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据。劳动监察部门会依法进行调查，并责令工厂支付工资。如果工厂仍不支付，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。

最后提醒：面对工厂老板不给工资的情况，不要慌张，要冷静分析并采取合适的维权途径。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。