在跟团旅游过程中，游客在景区厕所摔伤，责任的承担需根据具体情况综合分析，可能涉及旅行社、景区以及游客自身。以下是对此问题的详细分析：
一、旅行社的责任
安全保障义务：
- 旅行社作为旅游经营者，对游客负有全面的安全保障义务。这包括但不限于提供安全的旅游设施和服务、进行必要的安全提示、以及对从业人员的应急救助技能培训。
- 若旅行社未履行上述义务，如未对景区厕所的安全状况进行必要的检查或提示，导致游客摔伤，旅行社需承担相应的赔偿责任。
具体情形：
- 如果旅行社在安排行程时，未考虑到游客（特别是老年游客）的特殊需求，如未提供足够的休息时间或未安排合适的厕所设施，也可能被视为未尽到安全保障义务。
二、景区的责任
安全管理职责：
- 景区作为公共场所的管理者，有义务确保游览环境的安全，包括厕所等附属设施的安全。这包括设置必要的安全设施和警示标志、维护设施设备的完好以及采取有效管理措施防止危害发生。
- 若景区厕所的防滑设施不到位、安全设施存在缺陷（如地面湿滑、照明不足等），或管理不善导致游客摔伤，景区应承担相应的赔偿责任。
责任情形：
- 景区需对厕所等公共区域进行定期检查和维护，确保游客在使用过程中的安全。若因景区疏忽导致游客摔伤，景区需承担责任。
三、游客自身的责任
注意义务：
- 游客在旅游过程中应遵守景区的安全规定和警示提示，尽到合理的注意义务。特别是在使用厕所等公共设施时，应注意观察周围环境，避免因疏忽大意而导致摔伤。
责任自负：
- 若游客因自身疏忽大意（如未注意地面湿滑、未扶稳把手等）而导致摔伤，且旅行社和景区已尽到安全保障义务，则游客应自行承担责任。
四、法律建议与行动指南
保留证据：
- 游客在摔伤后应及时就医并妥善保留相关证据，如现场照片、医疗诊断证明、旅游合同以及费用票据等。这些证据将有助于后续通过协商、调解或诉讼等方式确定责任归属并争取合理赔偿。
及时沟通与协商：
- 游客应尽快与旅行社和景区进行沟通，说明摔伤情况并要求赔偿。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
寻求法律帮助：
- 若与旅行社和景区的沟通无果，游客可以考虑寻求法律帮助。可以咨询专业律师（即像我这样的律师），了解自己的权益和可能的赔偿途径，并根据律师的建议采取进一步的法律行动。
举例说明：假设一位老年游客在跟团旅游过程中，在景区厕所因地面湿滑而摔伤。经调查发现，景区厕所的防滑设施存在缺陷，且旅行社未对游客进行必要的安全提示。在此情况下，景区和旅行社均需承担相应的赔偿责任。而如果游客自身未注意地面情况，且旅行社和景区已尽到安全保障义务，则游客需自行承担责任。
综上所述，跟团旅游在景区厕所摔伤的责任承担需综合考虑多方面因素。在处理此类纠纷时，建议游客保持冷静和理性，及时保留证据并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。