关于您提出的“跟团旅游意外受伤赔偿”问题，我可以从以下几个方面为您详细解答：
结论前置
在跟团旅游过程中意外受伤，赔偿责任的划分通常依据事故的具体情况、各方过错程度以及相关法律法规来确定。旅游经营者、旅游辅助服务者以及游客自身都可能根据具体情况承担相应的责任。
具体分析
旅游经营者的责任：
- 旅游经营者对旅游者负有安全保障义务，应提供安全、优质的旅游服务。
- 若旅游经营者未尽到安全保障义务，如未提供安全警示、未采取必要保护措施等，导致旅游者受伤，旅游经营者应承担相应的赔偿责任。
- 赔偿比例通常根据旅游经营者的过错程度来确定。
旅游辅助服务者的责任：
- 旅游辅助服务者，如景区、酒店、交通工具提供者等，也负有相应的安全保障义务。
- 若旅游辅助服务者未尽到安全保障义务，导致旅游者受伤，同样应承担赔偿责任。
- 赔偿比例的划分也依据其过错程度。
游客自身的责任：
- 游客作为完全民事行为能力人，应对自身的安全尽到谨慎注意义务。
- 若游客因自身疏忽或故意行为导致受伤，如不顾游玩警示将手臂伸出船外、在湿滑地面上奔跑等，游客自身也应承担一定的责任。
- 赔偿比例的划分会考虑游客的过错程度。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条：“被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。”
- 《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条、第七条、第八条等条款，均对旅游过程中发生的侵权纠纷进行了规定，明确了旅游经营者、旅游辅助服务者的安全保障义务以及赔偿责任。
实例说明
以您提供的案例为例，若小杨在乘坐激流勇进项目时受伤，法院会根据小杨、杨某（培训班老师及活动组织者）、某旅行社、某动物王国等各方的过错程度来划分赔偿责任。若小杨不顾游玩警示将手臂伸出船外导致受伤，小杨自身应承担一定责任；若旅行社未尽到安全保障义务，如未提供安全警示、未安排充足工作人员等，旅行社应承担相应赔偿责任；若动物王国在儿童乘坐危险项目时未能提供足够的安全保障，也应承担相应责任。
法律建议
- 游客应提高安全意识：在旅游过程中，游客应遵守景区规定，注意自身安全，避免发生意外。
- 旅游经营者应加强安全保障：旅游经营者应提供安全、优质的旅游服务，加强安全保障措施，确保旅游者的人身安全。
- 及时寻求法律帮助：若旅游过程中发生意外受伤事故，游客应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
希望以上解答能对您有所帮助。若您还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。