结论：不动产租赁发票的租赁期起止原则上可以以合同为准，但需满足合同合法有效且与实际履行情况一致的前提条件，同时需符合税务管理要求。以下从不同角度展开分析：

1. 合同效力与发票内容的一致性
   根据《中华人民共和国民法典》第七百零三条，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。若租赁合同已依法成立并生效，且合同中明确约定了租赁期限（包括起止日期），则发票的租赁期起止可以与合同保持一致。这是合同自由原则的体现，即当事人有权在法律允许的范围内自由约定合同条款。但需注意，若合同存在无效情形（如违反法律、行政法规的强制性规定），则发票内容不能以无效合同为准。

2. 实际履行与发票内容的匹配性
   发票作为财务凭证，需真实反映经济业务的实质。若合同约定的租赁期与实际履行情况一致（如承租人实际占用、使用不动产的时间与合同约定相符），则发票的租赁期起止可以以合同为准。但若实际履行与合同约定存在偏差（如提前退租、延期续租），则发票内容应与实际履行情况保持一致，否则可能引发税务风险或法律纠纷。例如，若承租人实际退租时间早于合同约定，但发票仍按合同期限开具，则可能涉及虚开发票的违法行为。

3. 税务管理要求
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。税务机关在发票管理中，要求发票内容需与实际交易相符。因此，不动产租赁发票的租赁期起止需符合税务管理要求，即与实际租赁期限一致。若合同约定与实际履行存在差异，建议以实际履行情况为准开具发票，并在合同中补充约定或通过其他方式（如补充协议）明确双方权利义务。

建议：

• 在签订租赁合同时，明确约定租赁期限（包括起止日期），并确保合同内容合法有效。
  
• 在实际履行过程中，若租赁期限发生变更（如提前退租、延期续租），应及时签订补充协议或通过其他方式明确变更内容，并确保发票内容与实际履行情况一致。
  
• 若对发票内容或税务管理存在疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供专业法律意见。