核心结论：合同一式两份，一份一人签字、另一份两人签字的情况，合同效力及认定需分情况讨论，具体如下：

1. 若签字差异不影响合同核心条款及双方真实意思表示
   合同效力通常不受影响。根据《民法典》第490条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或按指印时合同成立。若两份合同文本内容一致（如条款、权利义务等），仅签字人数不同，且双方均认可合同内容，则签字差异不构成合同无效或可撤销的理由。例如：甲方持一份由自己签字的合同，乙方持一份由自己和代理人共同签字的合同，但两份合同内容完全相同，且双方实际履行了合同义务，此时合同有效。

2. 若签字差异导致合同内容实质性矛盾
   可能引发合同效力争议。若两份合同中存在条款冲突（如价格、履行期限等），且签字差异与条款矛盾直接相关（如一人签字的合同中约定价格较低，两人签字的合同中约定价格较高），则需结合以下因素认定：

   • 签字人身份：若两人签字中包含授权代表或法定代表人，其签字可能代表公司或组织意志，效力优先于个人签字；
     
   • 履行行为：若双方实际按某一版本合同履行（如按高价履行付款义务），可视为对合同内容的变更或确认；
     
   • 证据规则：根据《民法典》第143条，合同需具备“意思表示真实”要件，若签字差异导致意思表示不明，可能因“重大误解”或“显失公平”被撤销。

3. 若签字差异涉及合同成立要件缺失
   可能影响合同成立。例如：合同约定“需双方签字后生效”，但实际仅一份合同有双方签字，另一份仅一方签字，此时需结合合同目的和交易习惯判断：

   • 若双方已实际履行合同主要义务（如交付货物、支付款项），可视为合同已成立（《民法典》第490条第2款）；
     
   • 若未履行且签字差异导致合同未满足成立要件（如需法定代表人签字但未签），则合同未成立。

建议：

• 优先通过书面补充协议明确合同版本效力，避免争议；
  
• 保留合同履行证据（如交货单、付款记录），以证明双方实际意思表示；
  
• 若涉及重大交易，建议委托律师审核合同条款及签字流程。
  

如有具体合同文本或纠纷细节，可进一步向我提供，我会结合实际情况为您详细分析。