针对您提出的“电梯改造更新个别少数人不拿钱是否可以起诉，以及谁是起诉主体”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、电梯改造更新与费用分摊的法律依据

电梯作为建筑物附属设施，其改造更新通常涉及业主的共同利益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，改建、重建建筑物及其附属设施属于业主共同决定的事项。这意味着，电梯的改造更新需要业主们通过一定的程序进行决策，并分摊相关费用。

二、个别业主拒付分摊费用的处理

当个别业主拒付电梯改造更新的分摊费用时，其他已支付费用的业主有权通过法律途径维护自己的权益。这通常涉及起诉未支付费用的业主，要求其承担相应的分摊费用。

三、起诉主体的确定

1. 业主自发组织的情况：

   • 在没有业主代表大会或业委会的小区中，如果业主们自发组织更换电梯，并已经履行了公示程序，获得了绝大多数业主的授权或同意，且绝大多数业主以缴费的行为对该方案予以实际支持，那么发起更换电梯的业主（如案例中的陈某、刘某等）可以作为起诉主体，向未支付费用的业主提起诉讼。

2. 有业主代表大会或业委会的情况：

   • 如果小区有业主代表大会或业委会，并且它们已经组织推动了电梯的改造更新工作，那么业主代表大会或业委会通常可以作为起诉主体，代表全体业主向未支付费用的业主提起诉讼。

四、起诉的法律依据与程序

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主对建筑物专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。电梯作为共有部分，其改造更新的费用应由全体业主共同分摊。未支付费用的业主违反了这一规定，侵犯了其他业主的合法权益。
• 起诉程序：起诉主体应准备相关证据（如公示资料、表决结果、缴费记录等），向法院提起民事诉讼，要求未支付费用的业主承担相应的分摊费用。法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。

五、实际案例参考

以广东省广州市中级人民法院审结的一起案件为例，该案中业主自发组织更换新电梯，并公示了相关方案和费用分摊情况。因个别业主拒付分摊费用，发起更换电梯的业主向法院提起了诉讼。法院最终判决未支付费用的业主承担相应的分摊费用。这一案例为类似纠纷的解决提供了有益的参考。

六、建议与提醒

• 邻里和睦：在处理此类纠纷时，建议业主们保持冷静和理性，通过协商和沟通解决问题。邻里和睦、和谐友善是社会主义核心价值观的重要体现。
• 法律途径：如果协商无果，业主们可以通过法律途径维护自己的权益。在起诉前，应确保自己有充分的证据和法律依据。

综上所述，当电梯改造更新时个别少数人不拿钱时，其他已支付费用的业主或业主代表大会/业委会（视具体情况而定）可以作为起诉主体向法院提起诉讼要求其承担相应的分摊费用。