结论：乙方违约时，合同是否应被甲方收回，取决于违约的性质、合同条款的约定以及法律的规定。不能一概而论地认为乙方违约合同就应被甲方收回。

1. 合同条款的约定

首先，我们需要查看合同中关于违约和合同解除的具体条款。合同是双方意思表示一致的产物，其中的条款对双方均具有约束力。如果合同中明确规定了乙方违约时甲方有权解除合同（即“收回”合同），并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么甲方在乙方违约时，有权依据合同条款解除合同。

2. 违约的性质和后果

其次，违约的性质和后果也是决定合同是否应被收回的重要因素。违约可以分为根本性违约和非根本性违约。根本性违约是指违约行为导致合同目的无法实现，如乙方完全不履行合同义务或履行义务严重不符合约定。在这种情况下，甲方通常有权解除合同。非根本性违约则是指违约行为未导致合同目的无法实现，如乙方部分履行义务或履行义务存在瑕疵。在这种情况下，甲方可能无权直接解除合同，但可以要求乙方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

3. 法律的规定

此外，我们还需要考虑法律的规定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方有权解除合同。但是，如果违约行为并未导致合同目的无法实现，或者合同中并未约定违约时可以解除合同，那么甲方可能无权直接“收回”合同。在这种情况下，甲方可以通过法律途径追究乙方的违约责任，如要求乙方继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失等。

4. 实际操作中的建议

在实际操作中，如果甲方认为乙方违约且希望解除合同，建议甲方首先查看合同条款，确认合同中是否有关于违约时可以解除合同的约定。如果有，甲方可以依据合同条款行使解除权。如果没有或者约定不明确，甲方需要评估违约的性质和后果，以及法律的规定，再决定是否解除合同。如果决定解除合同，甲方应当及时通知乙方，并按照法律规定的程序进行操作，如发送解除合同通知书、办理合同解除手续等。

5. 可能的法律后果

如果甲方在不符合法定或约定条件的情况下擅自“收回”合同，即单方面解除合同，可能会面临法律责任。乙方有权要求甲方继续履行合同、赔偿损失或者承担其他违约责任。因此，甲方在决定是否解除合同时，应当谨慎行事，确保自己的行为符合法律的规定和合同的约定。

综上所述，乙方违约时合同是否应被甲方收回，取决于合同条款的约定、违约的性质和后果以及法律的规定。甲方在决定是否解除合同时，应当综合考虑这些因素，并谨慎行事。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。