个人与个人之间的赠予器官合同是无效的。以下从法律角度进行详细分析：

一、法律对器官捐赠的严格规定

根据我国相关法律法规，器官捐赠必须遵循自愿、无偿的原则，并且严禁任何形式的器官买卖。这一规定旨在保护公民的身体健康和生命安全，防止器官交易带来的伦理和法律问题。因此，任何试图通过合同形式进行器官赠予的行为，都可能因违反法律强制性规定而无效。

二、器官捐赠合同的无效性

1. 违反法律强制性规定：

   • 器官捐赠合同若涉及有偿交易或违反自愿、无偿原则，将直接违反法律强制性规定，导致合同无效。

2. 违背公序良俗：

   • 器官捐赠涉及人体最私密和重要的部分，其交易行为严重违背社会公德和伦理道德。即使合同双方自愿，也可能因违背公序良俗而被认定无效。

3. 民事行为能力限制：

   • 器官捐赠合同要求双方具备完全的民事行为能力。若其中一方为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，则合同可能因主体不适格而无效。

三、器官捐赠的合法途径

合法的器官捐赠应当通过正规的医疗机构或器官捐献协调机构进行。这些机构会严格遵循法律程序，确保捐赠者的自愿性和无偿性，同时保护受赠者的合法权益。个人之间私下签订器官捐赠合同，不仅无法保障双方的合法权益，还可能引发严重的法律后果。

四、法律后果与风险提示

1. 合同无效的法律后果：

   • 若器官捐赠合同被认定无效，双方可能无法依据合同主张权利，已履行的部分也可能面临返还或赔偿等法律问题。

2. 刑事责任风险：

   • 涉及器官买卖的行为可能构成犯罪，如组织出卖人体器官罪等。参与者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金甚至没收财产等。

建议：个人与个人之间不应尝试签订器官捐赠合同。如有器官捐赠的意愿，应通过正规渠道进行，并严格遵守相关法律法规。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。