林地承包合同的管理工作主要由县级林草主管部门和乡镇林业站负责。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据与部门职责

根据省林草局印发的《全省林草系统推进集体林地承包经营及合同管理工作方案》，县级林草主管部门和乡镇林业站在管理农村集体林地承包经营及承包经营合同工作中负有重要职责。这些职责包括但不限于：

1. 积极宣传：向林农宣传林地承包经营的相关法律法规和政策，提高林农的法律意识和合同意识。
2. 主动服务：为林农提供林地承包经营合同签订、履行、变更、解除等方面的咨询和服务，帮助林农解决实际问题。
3. 跟踪监管：对林地承包经营合同的履行情况进行跟踪监管，确保合同的合法性和有效性，防止和纠正违法行为。

二、具体管理内容

在林地承包经营合同管理方面，县级林草主管部门和乡镇林业站需要关注以下几个方面：

1. 合同规范：引导林农在流转过程中使用规范合同，并建立流转合同档案制度，确保合同的完整性和可追溯性。
2. 交易规范：引导林农规范交易行为，防止和打击非法流转、欺诈等违法行为，维护市场秩序。
3. 合同编号：以县域为单位统一合同编号，便于管理和查询。
4. 专业人员配备：乡镇林业站应配备林业专业技术人员，为林农提供专业的技术支持和指导。

三、实际操作中的注意事项

在实际操作中，林农和承包方在签订和履行林地承包经营合同时，应注意以下几点：

1. 了解法律法规：在签订合同前，应了解相关的法律法规和政策，确保合同的合法性和有效性。
2. 明确合同条款：合同中应明确双方的权利和义务，包括承包期限、承包费用、承包方式、违约责任等条款，避免产生纠纷。
3. 及时办理变更手续：如合同内容发生变更，应及时办理变更手续，确保合同的及时更新和有效性。
4. 寻求专业帮助：在签订和履行合同过程中，如遇到法律问题或纠纷，可寻求县级林草主管部门或乡镇林业站的帮助，也可直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和解决方案。

四、法律后果与风险提示

如果县级林草主管部门或乡镇林业站未履行好管理职责，或者林农和承包方在签订和履行合同过程中存在违法行为，可能会面临以下法律后果：

1. 行政处罚：对于违法行为，相关部门可能会依法给予行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
2. 民事纠纷：如果因合同问题产生纠纷，双方可能会通过民事诉讼等方式解决，导致时间、精力和金钱的损失。
3. 刑事责任：对于严重的违法行为，如欺诈、非法流转等，可能会构成犯罪，依法追究刑事责任。

因此，建议林农和承包方在签订和履行林地承包经营合同时，务必遵守相关法律法规和政策，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要帮助，可直接向我咨询。