在合同纠纷中，若原告的证明原件在对方手里且对方拒不配合，这通常涉及到证据的提交与质证问题，相关法律依据及处理建议如下：
一、法律依据
《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定：
- 第六十七条：当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
- 第七十条：人民法院有权向有关单位和个人调查取证，有关单位和个人不得拒绝。这表明，在必要时，法院有权介入并要求对方提供相关证据。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》的相关内容：
- 第十七条：符合下列条件之一的，当事人及其诉讼代理人可以申请人民法院调查收集证据：（一）申请调查收集的证据属于国家有关部门保存并须人民法院依职权调取的档案材料；（二）涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的材料；（三）当事人及其诉讼代理人确因客观原因不能自行收集的其他材料。若原告因客观原因无法获取对方手中的证据，可申请法院调查收集。
- 第十九条：当事人及其诉讼代理人申请人民法院调查收集证据，不得迟于举证期限届满前七日。这规定了申请法院调查收集证据的时间限制。
二、处理建议
申请法院调查取证：
- 若原告因客观原因无法获取对方手中的证据，且该证据对案件审理至关重要，原告可在举证期限届满前七日向法院提出申请，要求法院调查收集该证据。
- 法院在审查申请后，若认为符合法律规定，将会依法进行调查取证。
利用举证责任分配原则：
- 在合同纠纷中，举证责任通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。但若对方拒不提供其掌握的证据，且该证据对证明案件事实具有关键作用，原告可主张对方承担举证不能的不利后果。
- 法院在审理案件时，会根据双方当事人的举证情况，结合案件事实和法律规定，对举证责任进行合理分配。
考虑其他证据形式：
- 若对方拒不提供原件，原告可尝试寻找其他证据形式来证明案件事实，如复印件、照片、录音、录像等。但需注意，这些证据形式在证明力上可能不如原件。
- 原告还可考虑邀请证人出庭作证，以增强证据的证明力。
与对方协商或调解：
- 在诉讼过程中，原告可尝试与对方进行协商或调解，以达成和解协议并获取相关证据。
- 协商或调解成功后，双方可签订和解协议，并约定对方在一定期限内提供相关证据。
在实际操作中，原告应根据案件具体情况和法律规定，选择合适的处理方式。若遇到复杂情况或不确定如何处理，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。