在养殖过程中添加激素是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律法规的明确规定
根据《兽药管理条例》第六十八条的规定，违反本条例规定，在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品的，将依照《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定进行处罚。这一条款明确指出了在养殖过程中添加激素类药品是违法的，并规定了相应的法律责任。
二、违法行为的法律后果
行政处罚：对于在饲料和动物饮用水中添加激素类药品的行为，相关部门将责令立即改正，并处以1万元以上3万元以下的罚款。这一处罚措施旨在遏制违法行为的蔓延，保护消费者的合法权益。
民事赔偿：如果因添加激素导致他人遭受损失，如消费者因食用含有激素的肉类产品而健康受损，那么养殖者将依法承担赔偿责任。这要求养殖者在追求经济效益的同时，必须充分考虑消费者的健康和安全。
三、违法行为的危害
对消费者健康的危害：激素类药品在动物体内的残留可能通过食物链进入人体，对消费者的健康造成潜在威胁。长期食用含有激素的肉类产品可能导致内分泌失调、肥胖、癌症等健康问题。
对养殖业声誉的损害：违法添加激素的行为不仅损害了消费者的利益，也破坏了养殖业的声誉。消费者对养殖产品的信任度降低，将影响整个行业的可持续发展。
四、合法养殖的建议
为了遵守法律法规并保障消费者的健康，养殖者应采取以下措施：
严格遵守兽药使用规定：养殖者应了解并遵守国家关于兽药使用的相关规定，不使用禁用药物和激素类药品。
加强养殖管理：通过改善养殖环境、提高饲料质量等方式，提高养殖效率和质量，减少对药物的依赖。
建立追溯体系：建立完善的养殖产品追溯体系，确保产品的来源和去向可追溯，以便在出现问题时及时采取措施。
如有任何关于养殖法律方面的疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。