签字盖章不属于投标文件的具体内容，但属于投标文件的有效组成部分。以下是对这一问题的详细分析：

一. 签字盖章的法律效力

1. 确认责任：在招标投标活动中，投标人以在投标文件上加盖单位公章或由法定代表人、授权代表签字的形式，确认其对投标文件的内容承担责任。这是招标人要求投标人在投标文件上盖章或签字的主要目的。
2. 无需同时要求：无论是盖章还是签字，投标人都要承担责任，因此没有必要既要求盖章又要求签字。一份单独的投标文件，只要有一个地方由投标人盖章或签字即可。

二. 签字盖章在投标文件中的位置

1. 有效位置：一般来讲，一份投标文件只需在投标面函或投标文件封面上盖章即为有效，无须要求在多个地方重复盖章。
2. 规定位置：为了便于评审，招标人可以对投标文件盖章或签字的位置作出规定。但这并不意味着签字盖章本身就是投标文件的内容，而是对其有效性的确认。

三. 签字盖章的具体形式

1. 盖章形式：按照中国的一般做法，只有单位公章才是单位对外承担责任的标志。其他如投标专用章、合同专用章等，除非有特别授权，否则不能独立对外产生效力。
2. 签字形式：签字的形式有多种，包括手写签名、加盖人名章、加盖手签章等。招标人应在招标文件中对签字的形式作出明确规定，以避免争议。

综上所述，签字盖章虽然不属于投标文件的具体内容，但它们是投标文件有效性的重要组成部分。它们确认了投标人对投标文件内容的责任，并保证了投标文件的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。