签了认罪书并不代表已经定性（定罪）。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
认罪书的法律意义：
- 认罪书，通常指的是犯罪嫌疑人或被告人在刑事诉讼过程中签署的认罪认罚具结书。签署这份文件，表明犯罪嫌疑人或被告人对自己的犯罪行为有了认罪态度，并愿意配合司法机关的处理。然而，这仅仅是一个程序性的步骤，它本身并不具有定罪的法律效力。
定罪权的归属：
- 在刑事诉讼中，定罪的权力归属于法院。检察院提起公诉，只是认为有充足证据显示犯罪嫌疑人犯了罪，向法院请求对其进行定罪处罚。但最终是否定罪，还需要经过法院的全面审查和判断。
- 法院在审查案件时，会严格审查证据的合法性、真实性、关联性等方面。只有当证据确实充分，能够证明犯罪嫌疑人、被告人的犯罪行为成立时，法院才会作出定罪的决定。
认罪书与定罪的关系：
- 即便犯罪嫌疑人或被告人签署了认罪书，如果司法机关在后续审查中发现证据不足或存在其他问题，也可能不会定罪，而是作出不起诉或其他处理决定。
- 认罪书只是刑事诉讼程序中的一个环节，它不能直接等同于定罪。最终的定罪与否，需要根据司法机关的审查和判断来确定。
签署认罪书后的权利：
- 犯罪嫌疑人或被告人在签署认罪书后，仍然享有辩护权。他们可以在法庭上改变原有态度，进行无罪辩护。但需要注意的是，一旦作无罪辩护，通常意味着不再适用认罪认罚从宽制度，先前基于认罪认罚所获得的量刑优惠可能会被撤销。
- 如果犯罪嫌疑人或被告人在庭审中推翻定罪，需要有正当理由，比如能证明认罪认罚并非出于自愿，是受到暴力、威胁、引诱等非法方法作出；或者所认事实与实际情况严重不符等。
法律建议：
- 对于犯罪嫌疑人或被告人来说，签署认罪书是一个重要的决定，需要谨慎考虑。在签署前，应该充分了解自己的权利和义务，以及签署认罪书可能带来的法律后果。
- 如果对案件有疑问或认为证据不足，应该及时与律师沟通，寻求专业的法律帮助。律师可以提供法律咨询和辩护服务，帮助犯罪嫌疑人或被告人维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果犯罪嫌疑人或被告人签署了认罪书，但后续被证明无罪或证据不足，那么他们可能会面临无罪释放或不起诉的决定。
- 如果犯罪嫌疑人或被告人在签署认罪书后反悔并推翻定罪，但无正当理由，可能会被司法机关视为认罪态度不好，影响最终裁判结果。
综上所述，签了认罪书并不代表已经定性（定罪）。最终的定罪与否需要根据司法机关的审查和判断来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。