结论前置：针对夫妻店一方出车祸，营业执照登记为另一方的情况下保险公司的赔偿问题，需分情况讨论，具体如下：
若车祸责任在第三方（对方车辆/行人等）
根据《民法典》第1165条，侵权人需对受害方（即夫妻店中受伤一方）承担人身损害赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等。此时，营业执照登记方（未受伤配偶）作为夫妻共同经营主体，可主张因配偶受伤导致的经营损失（如停业期间收入减少），但需提供证据（如经营账目、纳税记录等）。保险公司若为第三方车辆的交强险或商业险承保方，需在责任范围内直接赔付。
若车祸责任在夫妻店一方（如己方车辆全责）
- 车险赔付：若夫妻店车辆投保了车上人员责任险（司机/乘客），受伤一方可作为被保险人获得赔偿，但需注意保险合同中“家庭成员免责”条款（部分保单可能将配偶排除在赔付范围外）。若未投保该险种，则无法通过车险获得赔偿。
- 工伤认定争议：若夫妻店为个体工商户，受伤一方能否被认定为“工伤”存在争议。根据《工伤保险条例》，个体工商户雇员可享受工伤待遇，但夫妻关系可能被认定为“共同经营”而非“雇佣”，此时需结合地方司法实践判断。若认定工伤，可主张工伤保险基金赔付；若未参保，则由个体工商户（即营业执照登记方）承担赔偿责任。
若夫妻店为一人有限责任公司
若营业执照登记为一人公司，受伤一方为公司股东或员工，需区分：
- 股东受伤：公司财产与股东财产独立时，股东个人受伤不属公司责任范围，需通过车险或侵权诉讼解决；
- 员工受伤：若签订劳动合同并缴纳社保，可申请工伤认定；若未缴纳，公司需承担赔偿责任。
关键证据与建议：
- 保留医疗记录、费用单据、经营损失证明（如银行流水、合同违约记录）；
- 核查车险保单条款，确认是否覆盖配偶或家庭成员；
- 若涉及工伤认定，需在1年内向当地社保部门提交申请；
- 协商不成时，可向法院起诉侵权方或保险公司，同时可主张夫妻共同财产中的赔偿款分配权。
提示：具体赔偿需结合事故责任认定、保险合同条款及地方司法实践，如有进一步细节（如保单内容、营业执照类型等），可直接向我咨询。