针对您提出的“卖房如果违约然后又履行怎么办”的问题，这是一个涉及房产交易中合同违约与继续履行的重要法律问题。下面，我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。

一、卖房合同违约后的继续履行原则

在房产交易中，一旦双方签订了房屋买卖合同，就意味着双方都应当按照合同约定履行各自的义务。如果卖方出现违约行为，如拒绝交付房屋或拒绝办理产权转移手续等，根据《民法典》的相关规定，守约方（即买方）有权要求违约方（即卖方）继续履行合同。

二、违约方的责任与守约方的权利

1. 违约方的责任：

   • 违约方需要承担继续履行的责任，即按照合同约定交付房屋并协助办理相关产权转移手续。
   • 如果违约行为给守约方造成了损失，违约方还需要赔偿守约方的损失，如延迟交房产生的额外租房费用等。

2. 守约方的权利：

   • 守约方有权要求违约方继续履行合同。
   • 守约方还有权就违约行为造成的损失向违约方索赔。

三、违约方拒不履行的处理方式

如果违约方拒绝继续履行合同，守约方可以通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 协商沟通：

   • 首先，守约方可以尝试与违约方进行友好协商，说明情况并要求其继续履行合同。

2. 发送催告函：

   • 如果协商无果，守约方可以向违约方发送催告函，明确要求其在一定期限内继续履行合同，否则将采取法律措施。

3. 提起诉讼：

   • 如果违约方仍然拒绝履行合同，守约方可以向法院提起诉讼，请求法院判决违约方继续履行合同，并赔偿因此造成的损失。
   • 法院在审理此类案件时，会审查合同是否具备继续履行的条件，如房屋是否存在且可交付等。如果条件具备，法院一般会判决违约方继续履行合同。

四、实际案例分析

以小朱与小李的房屋买卖合同纠纷为例：

• 小朱与小李签订了房屋买卖合同，约定小朱将自有房屋卖给小李。
• 合同签订后，小朱因房价上涨反悔，拒绝继续履行合同。
• 小李要求小朱继续履行合同，并就小朱延迟交房导致的额外租房费用索赔损失。
• 双方因此产生争议，小李将小朱诉至法院。
• 法院审理后认为，小朱作为违约方不履行合同义务，应承担继续履行的责任，并赔偿小李因此造成的损失。

五、建议与注意事项

1. 及时收集证据：

   • 在房产交易过程中，双方都应及时收集并保存相关证据，如合同、沟通记录、催告函等，以备不时之需。

2. 依法维权：

   • 如果遇到违约行为，守约方应依法维权，通过协商、发送催告函或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。

3. 谨慎签订合同：

   • 在签订房屋买卖合同时，双方都应谨慎对待合同条款，确保合同内容明确、具体且合法有效。

综上所述，卖房合同违约后又要求继续履行的情况下，守约方有权要求违约方继续履行合同并赔偿损失。如果违约方拒绝履行，守约方可以通过协商、发送催告函或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。