起诉追回给第三者的钱，出轨双方并不一定都需要出庭。这主要取决于具体的案件情况、证据收集以及法院的审理需要。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律原则与规定
在婚姻关系中，如果一方将夫妻共同财产擅自赠与给第三者，这种行为通常被视为无效，因为侵犯了另一方的财产权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产有平等的处理权，任何一方非因日常生活需要而将共同财产无偿赠与他人，都应认定为无效。因此，从法律原则上讲，受害方有权起诉要求第三者返还财产。
二、出庭的必要性
出轨方出庭：
- 如果出轨方愿意配合，并出庭作证或提供相关证据，这将对案件的审理和判决产生积极影响。出轨方的陈述和证据可能有助于证明赠与行为的存在、性质以及财产来源等关键事实。
- 然而，如果出轨方拒绝出庭或提供虚假证言，这可能会对案件产生不利影响。但即便如此，法院仍可根据其他证据和法律规定作出判决。
第三者出庭：
- 第三者作为被告，通常需要出庭应诉。法院需要听取第三者的陈述和辩解，以全面了解案件事实。
- 如果第三者拒绝出庭，法院可以依法进行缺席审理，并根据现有证据作出判决。但缺席审理可能会影响第三者的诉讼权利，且法院在判决时可能会更加谨慎地考虑证据的充分性和证明力。
三、实际操作与建议
证据收集：
- 在起诉前，受害方应尽可能收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明赠与行为的存在和性质。
- 证据的充分性和证明力是案件胜诉的关键。因此，受害方应尽可能提供全面、客观、真实的证据。
法律程序：
- 受害方应按照法律程序向法院提起诉讼，并提交起诉状和相关证据。
- 在诉讼过程中，受害方应积极配合法院的审理工作，如出庭作证、提供补充证据等。
出庭准备：
- 如果出轨方或第三者需要出庭，受害方应提前做好准备，如了解庭审程序、准备陈述和辩解材料等。
- 出庭时，受害方应保持冷静和理性，遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人。
四、可能的法律后果
- 如果法院认定赠与行为无效，第三者需要返还受赠的财产。
- 如果出轨方或第三者拒绝履行判决义务，受害方可以申请法院强制执行。
总结与建议：起诉追回给第三者的钱时，出轨双方并不一定都需要出庭。但受害方应尽可能收集充分证据，并按照法律程序向法院提起诉讼。在诉讼过程中，受害方应积极配合法院的审理工作，并根据案件情况做好出庭准备。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。